习近平总书记曾提出：“要坚持走绿色发展的路子，推广新技术，发展深加工，把油茶业做优做大，努力实现经济发展、农民增收、生态良好。”
油茶产业在平江县三墩乡兴旺发展，引起了我院教师教育系赴岳阳市平江县三墩乡暑期社会实践团的关注。7月11日上午，实践团代表队调研组前往三墩乡戴市村村民服务中心，与村支部书记李耿进行访谈，旨在深入了解油茶产业的发展情况和种植规模。
访谈中，李耿书记介绍了油茶产业的历史、加工工艺、扶持政策和生产规模。他表示，在政府的扶持和村民的支持下，油茶种植规模逐步扩大，加工方式也从人工转向机械化，在节省加工时间的同时还提高了经济效益，推动了整个三墩乡的经济发展。
然而，李耿书记也提到了当前油茶产业面临的问题，包括基础设施薄弱和规模化生产的挑战。未来，戴市村将以“大规模生产茶油”为目标，努力打造具有戴市村特色的茶油品牌。
通过此次访谈，教师教育系实践团的成员们深受启发。认识到了乡村建设需要基层村干部的努力。作为新时代的青年，应该牢记初心和使命，为乡村振兴贡献自己的力量，锻炼自我、提升自我，为乡村发展添砖加瓦。
本次活动由教师教育系“同心燃梦”暑期实践团的部分成员参与。
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