为了相应国家号召，积极响应组织安排，弘扬新一代青年人投身社会的优良风气，2023年7月9日上午，河南科技大学食品与生物工程学院青木计划—“乡食乡知，青春助农”乡村振兴实践团聚焦农村地区，前往洛阳市汝阳县城关镇杨庄小学开展大学生暑期社会实践志愿服务活动。2023年7月10日，团队成员正式开展支教活动。此次活动以食育为理念，目的在于提高孩子们的饮食观念，在平时生活中更关心饮食安全等问题，从而保障自己的健康成长。同时，团队开展了饮食文化、食物感知、食品安全等课程，从多方面讲述食品相关的知识，尽最大努力提高学生的学习兴趣。
除了知识方面的学习，团队还为学生们提供了丰富的课外活动，团队成员关乎每一个学生的体验，为他们开展了折纸、太极拳等娱乐环节，既提高了同学们的学习兴趣，又从各方面促进学生的全面发展，为培养德智体美劳等方面能力打下基础。
团队成员时刻关注着每个孩子的日常活动，每天清点人数，做好请假统计，保障了每个学生的安全。另外，团队成员还观察每一位学生的身体状况，防止因天气炎热等原因造成的不适。安全方面问题一直是团队关注的重中之重。
食品安全是人们日常生活中的重要环节，提高学生们的防范观念有利于他们个人习惯的形成与发展。团队成员也将从本次活动中总结经验，从而在以后的活动中提供更优质的服务，为乡村振兴奉献自己的青年力量。
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