“慧养精控·智慧兴宣”乡村振兴专项计划——走进宣州本土企业，喜探乡村振兴成就
为深入了解宣城市宣州区当地企业乡村振兴的情况与成果，深入探讨各乡村企业所面临的难题，2023年7月11日，合肥工业大学宣城校区食品科学系赴宣州区企业推广智慧化养殖系统实践团第一站来到了宣州区的本地企业——宣城市华栋家禽育种有限公司，充分了解企业发展历史和现状，并利用科学技术助力禽类养殖行业发展，充分促进产学研结合。
图为“慧养精控·智慧兴宣”暑期社会实践团队出发图 通讯员 郑雅文摄
保种育种意义重大 华栋不忘初心挺膺担当
保种一般认为是妥善地保存现有的家畜家禽品种，使之免遭混杂和灭绝。但是严格地说，应该是妥善保存现有种基因都不致丢失和混杂，更不能灭绝。所以，保种是家畜育种工作中一项十分重要的任务。但是保种工作并不是轻而易举的，华栋的汪总向我们分享：华栋每年花费在保种上的经费就需三百万左右，也消耗极大的心血，其实华栋本可以生产大量的速食鸡从而快速获取利益，但是他们不会忘记初心和保种育种的重要性，华栋企业在最大程度上保留了皖南“山中鲜”这一本土山鸡品种，通过保留地方畜禽品种，华栋可以说为国家储存了大量的育种素材，不断适应着随时代进步而不断变化的特定环境下生产的需要，揭示进化、驯养、驯化、自然和人工选择化，并为形成新的家畜品种创造条件，现今，华栋已经培育出了更为优良的品种。
图为实践团成员来到华栋家禽育种有限公司 通讯员 郑雅文摄
“苦活累活我们不怕做，总要有人做的”。其实，在采访华栋之前，并没有人知道保种育种的艰难和重要性，而华栋在创建的近四十年间，一直在做这样的“苦活累活”，他们为基因多样化做出了巨大的贡献，在追求效率的社会总有人在不忘初心、脚踏实地的前进。保种育种意义重大，华栋不忘初心挺膺担当！
扛起乡村企业责任 华栋高效赋能本地发展
在养殖的过程中，华栋紧跟国家政策和精神，不断推进农业绿色发展，培育乡村新产业新业态，培育壮大县域富民产业，促进农业经营增效。华栋现拥有4个大型种鸡场；两个孵化厅，年孵化销售三黄鸡、青脚鸡、土鸡苗雏1100万只。在集中孵化、养育的单一模式下，华栋创立了与村民合养的新多元模式。华栋对村民们进行养殖培训，并向他们提供鸡苗和饲料，在村民们养殖期间，华栋会定期派技术人员对种鸡的生长情况进行检查，精确追踪到每一只鸡。在最后回收种鸡后，会对种鸡的肉质品质再次进行检测，从农田到餐桌，华栋严格保障产品的质量和品质。新多元模式不仅扩大了养殖的范围，达到更好的养殖效果，在已经提供大量就业岗位的基础上又为村民们提供了增收的好途径，实现了企业和农户的双赢；而鸡粪便经过处理后可以制成饲料循环使用，实现了经济与环境的双赢。
图为实践团成员与华栋负责人交流 通讯员 于雨露摄
“越迫切的得到，就越容易失去，很多等待的背后都是因为值得，好的结果往往意味着长久地付出”。听完汪总的分享，我们对华栋更加敬重和钦佩，做到了真正的扛起乡村企业责任，她就好像是快餐时代里那一碗小火慢炖的粥，带给身边人无限的柔情和爱意，让我们更加的坚信，在这样的理念引领下，华栋一定会走得更高更远！
图为实践团队员参观华栋养鸡场 通讯员 郑雅文摄
拒绝发展固步自封 华栋高举科技创新旗帜
在采访中，我们了解到了华栋很早就成立了自己的科研实验室，拥有大批科研人员，将核心育种保种技术牢牢把握在自己手中，拒绝被“卡脖子”。同时。华东也在不断地创新，推动养殖的绿色化、循环化、科技化，他们对于科技创新的敏感度也令我们吃惊。在了解我们研发的智慧化养殖系统之后，华栋负责人表现出了浓厚的兴趣，在得知我们缺少广泛数据库之后，表示愿意为我们提供场地进行大数据模拟并进行后续的深度合作。我们又进行了利用鸟羽进行产品品质的直接检测等可行性想法交流，华栋为我们提供了很多的数据支持，让我们将不成熟的想法落到实地充满信心。科技创新是企业的立身之本、活力之源，一个企业如果不懂得自主创新，不懂得追求进取，那么这个企业的生机就停止了。
“不创新，就死亡，关键在于大胆创新眼光独到”。汪总的总结总是令我们受益匪浅。华栋企业勇于突破自身的局限，高举科技创新旗帜，在仅有的条件下创造出更多适应经济市场需求的新体制、新举措，这样才能走在时代潮流的最前面，为企业铸锭牢固的基础，赢得激励的市场竞争，为企业带来新的增长点。
合肥工业大学宣城校区食品科学系赴宣州区企业推广智慧化养殖系统实践团通过此次对宣城市华栋家禽育种有限公司发展故事和经历的深度探索，领悟到了华栋发展至今的成功秘诀和下一步发展关键所在，队员们纷纷表示自己的科研热情被点燃了，我们发自心底的想通过产学研结合，为乡村振兴贡献一份力量，利用科学技术助力无数个像华栋一样诚实守信，合作双赢，崇尚绿色，共谋发展的企业发展。历史只会眷顾坚定者、奋进者、搏击者，而不会等待犹豫者、懈怠者、畏难者，我们定会初心不悔砥砺向前、使命在肩报国力行！
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