“椒”出时代答卷，助力乡村振兴
浩荡百年，青年人走在报效祖国的头阵，峥嵘百年，青年人走在祖国需要的一线。在全国高校青年大学生深入学习贯彻党的二十大会议精神之际，为深入体悟国家政策以及乡村振兴发展战略部署，理清“三农”问题下产业发展的新态势以及农产品未来发展方向，7月11日，西安工业大学“红色青春”乡村振兴实践队一行19人在李彬老师的带领下来到渭南市富平县开展实地调研，对本次调研是针对花椒产业链发展状况的连续第三年调研，充分发挥大学生专业特色，助力科技兴农，为家乡经济发展做出贡献，实现农业现代化。
渭南市富平县是全省花椒示范基地之一，富平花椒品种以“齐椒”为主，穗大粒多、色浓味香。为了让品质一流的富平齐椒推广和发展，同时让大学生更加了解富平特色农产品，在富平县农业农村局果业发展中心负责人黎新正的带领下西安工业大学“红色青春”乡村振兴实践队参观了富平县千里椒香花椒种植专业合作社。11日上午，在与富平县花椒协会秘书长赵晓辉的座谈会中，赵秘书长向大学生详细介绍了富平齐椒的历史起源，种植、采摘方式及深加工过程，同时展示花椒加工样品。实践队员通过座谈会得知，花椒采摘过程繁杂，精密度要求高，只能采取人工采摘的方式。除此之外，销售渠道单一、缺乏品牌意识导致富平齐椒鲜为人知。
随后，富平县花椒协会秘书长赵晓辉带领实践队员参观了花椒加工车间，结合科技兴农战略方针， 讲解花椒市场现状、农业机械化状等，同时向实践队员介绍了花椒初加工的流程。
寻味千里椒香，感悟农业发展
为进一步探寻富平县花椒产业的发展，7月12日西安工业大学“红色青春”乡村振兴实践队来到富平县庄里镇王庄村开展深入调研。实践队在富平县农业农村局果业发展中心负责人黎新正、党办主任郭北平、植物保护专家高嫚妮、庄里镇王庄村党总支书记范西川的带领下，深入了解当地花椒种植规模、销售路径，科技兴农政策实施情况，以及村民的生产生活状况，探究乡村振兴政策下富平县花椒产业未来发展的方向。
交流座谈会中，实践队员们了解到目前齐椒已经成为富平县花椒的支柱产业，大部分农户种植花椒以自足经济为主，当地种植已经初具规模，种植面积二十万亩以上，花椒的种植方式主要采用套种、嫁接等科学方式，当地村委鼓励村民提高农产品机械化程度并开展相关的培训。同时实践队对齐椒的研发、加工、销售、流通和推广做了深入调研。
纵使思忖千百度，不如亲手下地锄
实践是检验真理的唯一标准，大学生暑期“三下乡”社会实践的意义在了解政策、体恤民情的基础上参与到乡村振兴的进程中，同时提高综合素质和社会实践能力。登高放眼望去，椒园一望无际。椒农提到较为严重的雨期会影响花椒的采摘，花椒不适合在雨天采摘，花椒见了水也很快就会发黑，影响花椒的出售，而且下雨后土壤特别松软，下地比较困难。
今天阳光明媚，实践队员们来到花椒地，主动帮农户进行采摘，撸起袖子便加入到了采椒队伍中。采摘花椒时很容易被尖刺划伤，但队员们还是克服困难，完成任务。在采摘花椒的过程中，实践队员还发现了一个“小惊喜”，据椒农介绍，这是当地农户选育优良品种的新方式—嫁接。在经过几个小时的劳作后，实践队员们也摘了几袋的花椒，虽然又累又热，但看到农民伯伯淳朴的笑容时，一切疲惫都烟消云散了。
动手实践后实践队员采访了当地的农户，通过实地走访，通过实地走访，队员们得知大部分村户都是自己采摘花椒，每天早晨四五点就要起床开始采摘花椒，但近几年因为宣传力度和自然灾害的影响，采摘成本增加，花椒价格波动较大，对当地的花椒种植业冲击较大，农户们每年收入不定，需要依靠外出打工来补贴家用，这给他们的生产生活造成了很大困扰。
砥砺奋发建设智慧乡村，不忘初心助推特色农产品
在政府的引导下，合作社与农户的一对一对接，成为新环境下，乡村致富的新模式。21世纪互联网快速发展，电子商务在我国产业经济中发挥至关重要的作用，人们的消费方式悄然发生改变，电商产业就此成为新世纪的主角，具有巨大的潜力。
为了进一步深入调研富平齐椒的物流服务和销售渠道，13日上午，“红色青春”乡村振兴实践队走访富平县电子商务公共服务中心，该服务中心助推农产品电子商务高质量发展，是政府推动乡村振兴专门设立的站点。电商公共服务中心负责人张印，非常热情欢迎实践队员的到来，并对富平县电子商务发展状况进行了讲解。
在负责人的带领和讲解下，实践队员了解到国家“数商兴农”工程实施下，电子商务深入乡村，助力特色农产品推广和销售。当前富平特色农产品在市场上广受欢迎，农村电商也积极发挥作用，将富平特色农产品进行宣传推广。
参观结束后，实践队员观以饱满的热情对富平花椒产品进行带货直播，主要涉及的周边产品有花椒锅巴、花椒茶叶等。
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