当前位置: 主页 > 社会实践 >

湖南师范大学树达学院经管系、理工系三下乡“禾青行”暑期社会实践团开展福溪酒业调研

来源:湖南师范大学树达学院 作者:Eternity.

(记者 田敏 刘欣)乡村振兴是实现农业农村现代化的战略目标,也是促进全体人民共同富裕的必然选择。为了更好地了解冷水江市禾青镇福溪酒业产业的发展状况和市场潜力,推动产业振兴,7月10日下午,树达学院经管系、理工系“禾青行”代表队调研组前往禾青镇桥头村展开福溪酒业调研活动。

福溪米酒酿造技艺是湖南省冷水江市禾青镇无锡酒业的家族传承技术。据传承人潘敏珍介绍,该技艺传承于清朝道光年间的先祖潘天进,历经咸丰、同治、光绪、民国,时至今日已历经六代传承。2015年10月10日,第六代传承人潘敏珍成立了湖南省福溪酒业有限公司。公司经过几年的发展,现拥有一个占地20余亩的生产基地,5000余平方米的生产厂房,2400余平方米的地下酒窖,酒品年生产能力约260吨,各类酒品被授予“娄底地理标志产品”称号。

调研组通过对潘敏珍进行访谈,了解了福溪米酒生产的基本情况。福溪米酒始终坚持手工酿造的传统方法,使用中草药制成的酒曲作为酵母,并通过纯净泉水进行传统手工艺的酿造,以该种酿造方式造就了福溪酒品独特的甘醇软岩品质和鲜明的养生功效。调研组成员针对酒曲发酵过程中所面临的问题进行了提问,并获悉了相应的解决方法。福溪酒业注重产品质量,秉承着传统酿造工艺,在酿造过程中注重选材和工艺控制,以确保产品的品质。福溪酒业凭借优质的产品在市场上逐渐赢得了良好的口碑和消费者的认可。

在此次调研访谈中,调研组成员初步了解了福溪酒业的发展状况。后期,调研组将进一步围绕福溪酒业展开深入调研,探索福溪米酒文化的产业化与其传统酿制文化的传承。

树达学院经管系、理工系三下乡“禾青行”代表队部分成员参加此次活动。

http://www.dxsbao.com/shijian/584189.html 点此复制本页地址

相关内容

山东大学学子调研活动:马路零工市场的运作逻辑与治理困境——以济南全福

为展现青年担当,发挥青年人的使命与责任,山东大学社会学系硕士研究生刘开泰、张瑜童、马月、曾梦洁,社会工作系硕士研究生王玉凤、夏晓萱、李晓晴、李羽,山东大学护理与康复学院本科…… 苏木 山东大学查看全文 >>

推荐内容

“青春‘政’好,与‘社’同行”:大学生点亮社区服务之光

近日,“青春‘政’好,与‘社’同行”社区服务项目正式启动,该项目聚焦社区居民需求,致力于搭建大学生实践平台,推动社区…

新乡工程学院外国语学院“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演

为传承红色基因、弘扬井冈山精神,外国语学院3月下旬成功举办“井冈烽火映天红,革命豪情壮志雄”主题话剧汇演。活动分初赛…

新乡工程学院外国语学院英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会

为进一步提高专业办学质量,规范教育教学活动,4月1日下午,英语专业教研室召开教学大纲修订研讨会。此次会议采用线上与线下…

新乡工程学院语韵飞扬,筑梦新程——外国语学院开展招生宣传活动

近日,在新乡工程学院校党委副书记张永福的带领下,我院领导班子一行先后赴新乡工程学院附属学校、延津县城北学校、新乡县龙…

湖南师范大学商学院开展“绿色循环,‘换’享派对”志愿活动

(通讯员陈泳君)3月29日至3月30日商学院团委青年志愿者工作部在长沙汇金天虹购物中心开展为期两天的“绿色循环,‘换’享派对…

最新发布

跃入人海,风雨灿烂
由于台风原因,我们的三下乡被迫返校,还没来得及和他们说再见,回到学校的时候,有好几个学生加我,问我们还来吗,瞬间眼泪就下来了。我也不知道要怎么回应,也许就像《再见》中唱到:“我不能答应你,我是…
山东理工大学溯忆延红实践团访焦裕禄纪念馆,传焦裕禄精神
【山东理工大学计算机科学与技术学院7月22讯】(通讯员:罗伟化欧阳文静)7月17日上午,山东理工大学计算机科学与技术学院溯忆延红团队——赴山东省淄博市博山区,走访焦裕禄纪念馆,感受焦裕禄精神,弘扬焦裕…
寻访红色基地,感悟红色精神——淮北师范大学“点亮八皖”实践团队
淮北是一块红色热土,革命历史悠久,是马克思主义传播和党建立地方组织较早的地区之一。从1925年成立淮北地区第一个党小组,到土地革命期间组织工人罢工、农民暴动,在抗日战争期间组织救亡团体、组建抗日武…
厚植爱国主义情怀,增强国防安全意识 ——岭南师范学院“山河承宇”社会实践队开展国防安全
7月16日,岭南师范学院“山河承宇”社会实践队围绕“保护祖国的飞机与坦克”主题,开展了国防安全教育课程。本次课程旨在培养学生爱国主义情怀与科技创新意识,激发他们对国防科技事业的兴趣,引导他们树立国…
忆峥嵘岁月 言初心奋进——参观辛亥革命博物馆有感
7月12日,秋光明媚,微风习习,我们怀着对无数革命志士的崇高敬意,对伟大革命先行者孙中山先生的深切缅怀,来到了辛亥革命博物馆。进入博物馆展厅,浮雕、壁画、人物雕塑、图片、多媒体等各种方式向我们拉开…
武汉铁院“关爱留守儿童 助力乡村振兴” 第十三期郧西行社会实践活动圆满结束
为助力乡村振兴,促进大学生在社会实践中受教育、长才干、做贡献,6月29至7月8日,在十堰市、郧西县共青团组织的支持下,校团委联合驻村工作队共同开展“关爱留守儿童助力乡村振兴”第十三期郧西行社会实践活…
E行天下——小水滴公益联盟社会实践团第八天肺结核知识普及
E行天下——小水滴公益联盟社会实践团第八天肺结核知识普及今天是我们山东理工大学小水滴社会实践团在滨州市惠民县希望小学支教的第八天,今天下午我们还是打算给学生们统一进行一次肺结核知识的普及。我们…
感悟信仰力量,唱响心中红歌
2023年是中国共产党成立102周年,文艺是时代前进的号角,最能代表一个时代的风貌,最能引领一个时代的风气。7月14日,岭南师范学院“追希”党员社会实践队在湛江市黄略镇遂溪县平石村平石学校开展以“唱响心中…
湖二师学子三下乡:播撒大爱火种,传递人间真情
大学生网报恩施州7月15日电(通讯员毛欣盈)志愿精神就是自愿付出时间、精力将为社会和他人服务看作是自己应尽的义务和光荣职责,并且从不求取物质报酬,只求取心灵的满足,促进社会发展的需求,追求志愿服务…
访战地文化渔村,重温围头红色历史
中国青年网泉州7月6号电(通讯员沈子洁庄锦谋林明智)7月1日建党节,福建农林大学数字经济学院赴围头村生态渔业调研实践队到达围头村村委会,洪水平书记安排向导为实践队讲解围头村的红色历史,实践队追随先…