俗话说：“民以食为天”。为了更深入了解永春的文化，7月14日上午，福建农林大学计算机与信息学院“乐道拾遗，匠心筑遗”乡村振兴实践队来到当地居民家里，一起动手制做润饼卷，从美食中细细感受永春的文化。活动当天一大早，队员们就出发前往菜市场，购买制作润饼卷所需的各种食材。
图为实践队员购买制作润饼卷所需的各种食材 王忆冰 摄
接着，实践队员们在居民的指导下，经过洗菜、切菜和炒菜等一系列的准备工作后，就开始根据自己的口味卷润饼。各式各样的馅料均匀的涂抹在润饼皮上，逐渐充满诱人的色彩和光泽。实践队员细细品味，感受其中的精妙：平衡的口味和食材的组合，给予心灵上的满足。实践队员通过在市集的采购、厨房的打下手以及餐桌上的文化，融入当地人的生活，了解并感受永春当地的风俗人情。
图为实践队员在厨房打下手 王忆冰 摄
此次的社会实践活动，团队成员们不仅学会了如何制作润饼卷，还深刻体会到了永春的风俗人情。润饼卷不仅是一种家常菜，也是在外拼搏的永春游子的精神寄托，更是永春人民宝贵的物质财富。
图为实践队员与村民的合照 王忆冰 摄
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