中国青年网广州7月14日电（通讯员 黄嘉滢）为了更加了解广州市吕田镇的非遗物质文化，湛江科技学院“逐梦潮人”暑期“三下乡”社会实践服务队于2023年7月14日前往广州市从化区吕田镇莲麻村山香酒坊了解吕田头酒的酿造技艺，在了解的过程中了解到吕田头酒酿造技艺于2017年2月入选第四批从化区级非物质文化遗产名录。
非物质文化遗产是智慧与文明的结晶，且是宝贵的精神财富，我们必须保护好它。作为新时代青年的我们，我们要弘扬中国传统文化，是之根脉相续、永葆活力，赓续文化薪火！
图为山香酒坊的大门。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
图为队员向酒坊阿叔了解酿酒相关知识。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
图为酒坊阿叔准备酿酒前期工作。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
图为队员观看蒸糯米的过程。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
图为队员参观置酒室。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
图为队员观看酒坊阿叔酿酒过程。中国青年网通讯员 黄嘉滢 摄
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