「三下乡」健康第一课 小小膳食家 ——现代农业与生物工程学院“生生不息”志愿者膳食营养课

为落实立德树人根本任务，培养广大青少年儿童社会责任感、创新精神和实践能力，在中小学广泛组织学生参加家务劳动、校内外劳动，7月11日8时许，现代农业与生物工程学院暑期三下乡“生生不息”志愿者团队于丰都县兴义镇观塔社区开展“小小厨师本领大，劳动育人能力佳”膳食营养主题活动。

小小的身影却蕴含着无限的潜力。活动之初，小朋友们在志愿者的带领下整整齐齐排排坐，学习活动主题菜品的基本烹饪方法，开展食品安全知识抢答。随后小朋友们化身小小膳食家，要亲手烹制一道美食。大家按小组分工合作，择菜、剥蒜、削皮、洗菜。活动现场井然有序、其乐融融，一张张童真的笑脸上洋溢着对探索新奇事物的热忱。他们不停地讨论分享洗菜经验，交流怎样才能把菜择好、把皮削干净……大朋友帮助小朋友，这些看似简单的传帮带却极大地锻炼了小朋友手指的精细工作能力，弘扬了奉献关爱互助的志愿精神，让大家劳动中体会粮食的珍贵、膳食的魅力。

劳动结束，小朋友用便利贴上写下了自己的心愿，童年的美好时光带给他们对于未来的无限憧憬，大朋友们希望自己珍惜时光，父母安康孝顺长辈，长大之后成为老师、消防员、军人报效祖国；而对于长大还没有确切概念的小朋友们则充满童趣地写下了他们最朴实的愿望：想去的地方、想玩的玩具。时间是最公平的，或许长大还未真正到来，但当我们回望小时候的自己也还是想对他说：“加油，勇敢逐梦，放飞青春。”

一到饭点小朋友们就更兴奋了，吃着自己参与劳动的饭菜更是别有一番滋味。不挑食、不浪费，六菜一汤、西瓜、冰粉，小朋友们吃的心满意足，积极践行光盘行动。活动结束，小朋友们与志愿者依依惜别，一声声“哥哥姐姐再见”、一个个用力的拥抱是志愿者们夏日最好的解暑神器。在打扫完社区卫生后，志愿者们也依序回到住宿地。

此次“小小膳食家”文化振兴社会实践活动，提高了当地儿童的劳动素养和实践操作能力，让孩子们在活动中学会交流与合作，培养健康饮食观念。同时活动也增强了农生学子迎风破浪、奋起拼搏的勇气，展现了该院学子的青春风采和艰苦奋斗的精神内涵。

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