2023年7月18日,山东理工大学美术学院“绘美逐梦·与美同行”实践团来到山东省淄川区西河镇雾岭山·山楂树种植区,讲解员介绍到这里是集山楂种植、生产、销售、研学旅游观光为一体的山楂主题的生态园区,也是生产雾岭山品牌山楂制品的观光工厂。
首先,讲解员带领实践团队走进雾岭山·山楂树展厅、生产线,一起了解从一粒种子变成一颗山楂的整个过程。队员们观看了山楂果实的清洗、蒸煮、打浆、切片、烘干等加工过程,对自动化设备的操作和高效率的生产流程赞叹不已,并向讲解员详细了解了山楂产品的质量控制和安全标准。通过玻璃窗,了解到山楂片制作的过程。山楂原料经处理后,通过管道把果浆输送到自动刮片流水线进行山楂片的制作。刮片后利用轨道车把山楂片运输到烤房进行初步定型烘干,烘干好的山楂片便可以送到自动切片室进行切片,切好的山楂片要重新进入烘干室进行二次烘干,再进入晾片间进行自然晾凉,这就是山楂片的整个生产过程。
随后,热情的讲解员邀请队员们进入会议室品尝山楂制品,讲解员同时向队员们讲解到山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以山楂最主要的功效就是消食健脾。队员们品尝后,对山楂制品赞不绝口。
次的雾岭山·山楂树生态园区参观活动,不仅让队员们亲身感受山楂产业的魅力,也激发了他们对农业科技和农产品市场的兴趣。这些农业科技的进步体现着我国农业科学技术的飞速发展,同时也标志着我国的经济水平在不断进步。
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