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妙匠巧手 面点生花

来源:西北农林科技大学资源环境学院 作者:丁佳楠 朱冲 计云

巧匠妙手 面点生花

来源:资环学院赴合阳县同家庄镇乡村振兴实践团

作者:丁佳楠 朱冲/文 计云莉 李亚鑫/图

为积极响应、宣传乡村振兴发展战略,发扬脚踏实地、实事求是的调研精神,同时学习贯彻乡村振兴之“文化振兴”相关文件精神,2023年7月17日,西北农林科技大学资源环境学院赴合阳县同家庄镇乡村振兴实践团前往合阳县西同鞮村花馍传承人赵会娃同志家中,探访花馍非遗传承手艺的传承与发展。

图为 合阳县西同鞮村花馍

了解花馍文化,领悟文化内涵。花馍也叫做“面花”,在中国黄河流域和陕西关中农村流传甚广,多作为长期存放以表吉祥的摆件,它是民间一种食文化的传递和民间艺术的交流。花馍内涵丰富,造型千姿百态、粗犷生动、夸张变体:或富丽堂皇,或洁白如玉;在赵会娃家中,实践团队见到了各式各样的花馍,有虎头造型的,颜色鲜艳,寓意虎虎生威;也有鼠样花馍,生动灵活,寓意多子多福;亦有洁白的仙鹤,寓意驾鹤西去,多用于红白喜事。飞禽走兽、花鸟鱼虫、历史人物、民间传说等等,均在传承人手中变成了栩栩如生的艺术造型并寄予了深深地寓意。

图为 采访花馍非遗传承人赵会娃

释放文化动能,助推经济发展。采访过程中,赵师傅谈到自己传承花馍非遗的原因,她说“因喜爱而学习,因热爱而坚持”。今天的花馍,在传统面文化的基础上,延伸成了极具特色的美学符号,也为当地经济发展提供动力。据了解,花馍的经济收入十分可观,极大地改善了赵师傅一家的生活。一个个造型独特、活灵活现、寓意深刻的花馍不仅深受当地人的喜爱,外地的客户也纷纷上门拜访,赵师傅一家生意红火,客源不断。

发扬文化底蕴,广获社会认可。赵师傅近年来凭借花馍手艺获得诸多奖项,荣获最受欢迎的民间艺术家称号等。同时,默默用自己的花馍手艺收入做着公益事业,回馈社会。赵师傅通过自己勤劳的双手,将神秘的花馍带到人们的眼前,使人们零距离感受到非遗文化的精髓和价值所在,让更多的人认识非遗、了解非遗、热爱非遗、传承非遗。舌尖美食,指间艺术,花馍这项合阳传统艺术面点凭借自身特色不断向外“走出去”,“蒸”出幸福,“蒸”出认同。

图为 赵会娃所获荣誉(部分)

花馍伴随陕西人的一生,不仅是一种美食,更是一种承载着历史、文化与情感的独特存在。推动乡村全面振兴,文化产业振兴是牵引力,更是加速度。本次实地调研从细处入手,重拾文化记忆,体悟非遗传承,用文化振兴赋能乡村振兴。实践成员通过采访交流不断加强对“花馍”非遗文化的了解,更加坚定了保护好、传承好、发扬好中华民族优秀传统文化的信念,用自己的青春力量聚力文化振兴、乡村振兴。

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