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厦门大学“全力以富,杨梅吐气”暑期社会实践队 走进模范企业,探索成功模式(二)

来源:厦门大学管理学院 作者:厦门大学“全力以富,杨梅吐气”暑期社会实践队

强国必先强农,农强方能国强。习近平总书记多次强调,“推进中国式现代化,必须全面推进乡村振兴。”龙海市华进食品有限公司(以下简称“华进公司“)在自身发展的基础上,心系农业,积极推动企业和地区的发展,赋能乡村振兴。

长桌交流,答疑解惑

7月17日,厦门大学“全力以富,杨梅吐气”暑期社会实践队来到华进公司,总经理向实践队队员细致地介绍了目前公司的主要业务、FD冻干技术、冻干产品生产过程及公司后续的规划等。实践队队员也积极提出自己的疑惑,与华进公司总经理进行交流。

总经理介绍到,杨梅在进行冻干转化后,不易运输且容易碰碎,口感也偏酸,因此目前华进公司并没有直接的杨梅系列产品。但公司正在尝试以不同的混搭方式来对杨梅进行产品研发,已推出的产品有桑葚杨梅冷冻冲泡茶。

实践队也了解到,目前华进公司的整个生产流程是在采购水果到达后,首先对水果进行清洗切片,接着将初步加工后的水果转移至冻结室,并根据不同水果的特性进行温度调控,最后转移至冻干仓真空处理。

供应网络,洞察物流

在供应链层面,华进公司结合往年的销售数据和市场研究进行当年的生产计划。华进公司的供应商来自全国各地的采购商,可进行源头追溯;产品原料由供应商运输至企业,在企业中进行相应的生产活动后进入仓库或销售渠道。华进公司目前的销售渠道主要有电商、经销商和直接客户三种类型,运输方式则外包给第三方物流。

品牌建设,未来规划

现阶段,华进公司逐步打造自有品牌“友猿人”,通过“友猿人,天下人,天下皆是有缘人”的宣传口号,打造具象的IP形象,为消费者带来深刻印象。

华进公司总经理也表示,友猿人的出现有三个主要原因。首先,它源自中国经典名著《西游记》中孙悟空西天取经的故事,这个故事中的猴子猴孙在花果山经营水果,给人们留下了深刻的印象;其次,友猿人的出现也与中国文化中人与人之间的缘分观念密切相关;最后,华进公司认识到未来企业品牌的发展不应仅局限于文字,相信图像形象更能够让人们形成深刻的记忆。

因此,友猿人的形象设计旨在通过视觉形象来传达公司的价值观和品牌理念。公司后续规划建造的二期工厂也已投入建设,旨在打造集生产、研学、体验、销售为一体的参观体验式工厂。

结语

通过本次调研考察,实践队了解到了华进公司的生产模式、文化建设与未来规划等内容。华进公司通过打造地方特色产品文化,推动杨梅产业新业态新模式的形成和发展,大力推动龙海区乡村振兴战略的实现。

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