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山东省莱芜市三黑特色养殖调研活动

来源:西北农林科技大学 作者:王洋

为深入学习深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中、五中、六中全会精神和习近平总书记系列重要讲话精神,进一步引导学生深入基层、学以致用,以优秀实践成果和最美青春梦想迎接党的十九大的到来,西北农林科技大学于2017年开展大学生暑期社会实践活动。

8月11日,西北农林科技大学“山东省莱芜市三黑特色养殖调研活动”小队赴位于刘家林村附近山上的大型散养养猪场开展活动。

今天的天气比较炎热,甚至有队员开玩笑说“等车来了,我都已经蒸发了。”顶着炎炎夏日,队员们徒步行走约半小时才抵达养殖场。刚进养殖厂门口,队员们就已经被一只只憨态可爱的小黑猪吸引了注意力。厂长亲自出来迎接我们,表达了对西北农林科技大学暑期三下乡活动的大力支持和对我们的热烈欢迎。厂长亲自带领我们参观了各个猪场,近距离接触了各个年龄段的莱芜黑猪,并带领我们下地割草来体验亲自饲养黑猪的乐趣。

后期采访时厂长表示,为了更适应现代市场的需求,该厂的养殖模式已由圈养改为散养。黑猪在非常大的领地内可以充分的活动,甚至在炎热的夏天,为了保证肉中的脂肪含量尽可能降到最低,甚至会动用人工的手法将它们赶出凉爽的猪窝并追赶他们,让他们在场地内奔跑,燃烧脂肪。无污染、有嚼劲的黑猪肉尽管在价格上还是偏高,但已经被大部分消费者所接受和理解。

队员们在此次活动中也收获颇丰。大家不仅加深了对莱芜黑猪的理解,更是有机会和这些可爱的小精灵一起玩耍。也有队员遗憾的表示“要不是母猪太爱护小猪,真想亲自抱抱出生才两天的小猪。”

莱芜黑猪发展历史悠久,可以说是最古老的猪种之一。它们保留着原始猪种的体貌特征和野性,是大自然难得留下的纯真。希望大家可以更深入的了解他们。最后,预祝西北农林科技大学此次大学生暑期三下乡活动圆满成功!


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