药食同源，养医合一——食品与生物工程学院星梦志愿服务队开展暑期三下乡社会实践活动
2021年3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届四次会议的医药卫生界、教育界委员并参加联组会时的讲话指出：要做好中医药守正创新、传承发展工作，建立符合中医药特点的服务体系、服务模式、管理模式、人才培养模式，使传统中医药发扬光大。而近年来随着社会经济的高质量发展和老龄化，健康养生、食疗保健意识不断增强为了进一步提高社会大众对健康饮食的认知和传统医学的重要性，在今年暑假选择进入星梦志愿服务队队员们到达草埠村社区开展宣讲活动，以普及“药食同源”理念。他们希望通过这次活动让更多人了解草药与食物的关联，并向大家介绍如何正确使用草药来改善健康。
本次宣讲活动于2023年7月21日星期五，在烟台市草埠村社区举行。该社区人口密集，居民饮食习惯多元，是一个理想的场所进行健康教育活动。
星梦实践团队采取了发放宣讲海报的方式进行宣讲活动。他们设计了一系列内容丰富、易于理解的宣传宣讲海报，包括药食同源的定义、相关植物的介绍以及使用草药改善健康的方法和注意事项等。
团队成员在社区的主要街道、公园设立了宣传摊位，向过往的居民和行人发放宣讲海报。他们积极与人们交流，解答他们对药食同源的疑问，并鼓励大家参与到健康饮食的实践中去。
此外，团队还在社区内举办了一次开放日活动，邀请社区居民前来参观并领取宣传资料。他们通过展示各类草药植物和制作药食同源菜肴的方法，让居民们亲身体验到草药在健康饮食中的重要性，并提供相关的咨询服务。在与社区居民的交流中，团队成员们也收获颇丰。他们发现，很多居民对于自己身体状况的关注度不高，缺乏正确的健康知识。通过发放宣传宣讲海报和提供咨询服务，团队引导居民们关注自己的健康，并教授他们一些简单的使用草药改善健康的方法。
通过这次进社区宣讲活动，大学生团队更深入地了解了社区居民对健康饮食的需求和对传统医学的关注。他们发现，虽然很多人意识到健康饮食的重要性，但对于药食同源理念的了解还有待提高。他们希望通过这次活动能够唤起更多人对中草药的兴趣和认识。
团队成员们也意识到了宣传工作的重要性和挑战性。通过与人们的交流和反馈，他们提高了沟通能力和解释复杂概念的能力。同时，他们也深刻领悟到健康教育需要持之以恒的宣传和普及，才能真正产生影响。
星梦团队通过发放宣讲海报的方式进入社区宣讲“药食同源”，取得了丰硕的成果。他们向社区居民普及了药食同源的理念，通过宣传宣讲海报介绍草药的相关知识，引发了居民对健康饮食和中草药的关注。
这次活动不仅增加了社区居民对药食同源的认知，也提高了星梦实践团队成员们的专业素养和责任感。他们希望通过这次活动的持续影响，能够唤起更多人对传统医学和健康饮食的重视，并为构建健康社区做出贡献。
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