党的二十大报告提出，中国共产党始终坚持可持续发展，坚持以人民为中心的发展思想，维护人民根本利益，增进民生福祉。
《史记·郦生陆贾列传》中说：“王者以民人为天，而民人以食为天。”有句话是：“国以民为本，民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”由此看出，粮食安全是国家安全的重要基础，“保障粮食安全是一个永恒的课题，任何时候都不能放松。”习近平总书记高度重视粮食安全问题，强调中国人的饭碗要牢牢端在自己手里，而且里面应该主要装中国粮。粮食，是民生的最大保障。
为深入贯彻党的二十大精神，深入了解二十大中提出的有关于粮食安全的主题，曲阜师范大学“食”步芬芳社会实践队在全国各个地区开展了为期两个月的以关注食品安全健康及节约粮食为主题的社会实践活动。
本次社会实践活动线上和线下相结合，以发放调查问卷和走访为主要方式对食品安全和浪费问题做了深入的调查研究。从此次调查研究中能够了解到人们会更多地关注到餐饮的卫生环境，对于食材的新鲜程度人们关注度相对较低，但同时非常关注食品安全问题；大部分到餐馆用餐的人们会根据实际需求进行点餐，因此浪费现象较少，并且多数人会将吃不完的菜品打包带走从而减少浪费。对于餐厅来讲，食材的新鲜程度是很重要的，但是会因需求与供给不成正比因此导致食材的过期浪费，还未制作就已经被扔掉，导致食品浪费情况相对较多。大部分的餐馆会注意卫生环境，及时清理桌面、地面为顾客提供良好的用餐环境。
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”2021年9月10日，习近平总书记向国际粮食减损大会致贺信指出：“粮食安全是事关人类生存的根本性问题，要减少粮食损耗是保证粮食安全的重要途径。”因此，在日常生活中，更应该最大限度地减少食物浪费，同时，为了保证更好的民生更要注意食品的安全。
曲阜师范大学“食”步芬芳社会实践队通过调查研究并分析数据，自主研发了一款旨在解决食品安全与食品浪费的“WasteWatch”点单小程序，先将其投入山西省运城市盐湖一家餐馆进行运营，接收反馈不断进行改进和完善进而推广到全国各地的餐馆。实践队研发的该点单小程序在已经成熟的点单小程序的基础上增添了对食材不同新鲜程度的选择，为顾客提供了更多的选择，能够帮助顾客满足个人化需求。此外，点单小程序中增添了可爱动画，能够提高用餐的满足感和幸福感。同时通过该小程序帮助商家实现食材的利用最大化，减少更多的未使用的食材投放到垃圾桶。
一粥一饭，当思来处不易。“以节约为荣，以浪费为耻”的观念永不过时，只有全民凝聚起节粮减损的共识，让“厉行节约、反对浪费”的理念深入人心，让爱惜每一粒粮食成为每个人的自觉行动，紧绷节约粮食这根弦，才能端牢“中国饭碗”，更好保障国家粮食安全。
实践过程中，实践队员们意识到，解决食品安全和浪费问题需要全社会的共同努力。政府应加强对食品生产、加工和销售环节的监管，加大对违法行为的处罚力度，同时加强对食品安全知识的宣传和教育，提高消费者的食品安全意识。企业应加强自律，提高产品的质量和安全性，同时也应加强对食品浪费的管理和减少。消费者应提高食品安全意识，选择安全的食品，并减少浪费。只有通过政府、企业和消费者的共同努力，才能建立起一个安全、健康和可持续的食品系统。
该点单小程序对于顾客和商家带来的双重效益为实践队员带来了信心，他们进行了更充分的实践调查对点单小程序进行改进和完善，真切地希望通过这样的方式来保证人们食品安全并且减少食品浪费。在未来的日子里，社会实践队队员将继续关注食品安全和浪费问题，并积极参与相关的社会实践活动，为解决这两个问题贡献力量。只要共同努力，食品安全和浪费问题一定能够得到有效的解决，让每个人都能享受到安全、健康和可持续的食品。
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