党的二十大开启了以中国式现代化全面推进中华民族伟大复兴的新征程，同时也对食品安全工作提出了新要求。曲阜师范大学“食”步芬芳社会实践队为深入学习贯彻党的二十大精神，坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，于六月二十五日开始在山东省日照市东港区和山西省运城市盐湖区开展了为期两个月的食品安全以及节约粮食为主题的社会实践活动。
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。勤俭是中华民族优良传统，理应发扬。袁公曾说：“浪费不但可耻更是犯罪。”老一辈人经历过饥荒，所以他们甚至粮食来之不易，然年轻人，生活在晴朗明媚的如今，莫说饿肚子，只怕是吃的不够好不够饱。本次社会实践走访调查期间，我们在夜间烧烤大排档发现了严重的食品浪费问题，商家使用的烧烤竹签还对环境产生极大的威胁。其中接受采访的王大爷说道：“我每次看见晚上吃烧烤剩的那么多饭菜都很心痛，我年轻的时候都吃不上饭，现在的人为什么不懂得珍惜呢？我每次看见那些饭菜都不忍心让服务员丢掉，拿着袋子去打包一些回家处理之后为流浪猫狗。”我们生在一个国家富强的年代，对大多数人来说温饱已经不成问题，可是这不代表我们可以肆意的浪费粮食。一粥一饭当思来之不易，节约粮食是我们每个人应尽的职责。有些人把浪费粮食看做落落大方，把珍惜粮食理解为小气抠门。这种错误的价值观正茶毒着现在的青年人。勤俭永不穷，坐食山也空。常怀勤俭之心，珍惜粮食，亦是珍惜生活。
实践成员根据采访调研情况，自主研发一个能够解决食品安全与食品浪费的“WasteWatch 点单小程序”。“WasteWatch 点单小程序”能够在餐饮行业已有且相对成熟的扫码点单小程序的基础上，为顾客提供不同新鲜程度且能保证符合食品安全健康标准的时蔬，由顾客按照个人意愿进行量和质的选择。小程序研发成功后，实践团队以日照市一家家常菜馆为试点，进行了小程序的试用。其中一位使用小程序点餐的李女士说：“我对在外吃饭菜品的新鲜度一直不太了解，有了这个小程序方便我更了解所使用的食材，有一种看得见新鲜度的安心。再加上我这个人饭量比较小，但是打包回去吃第二顿又觉得不太新鲜，每次难免会造成浪费，很心疼却又没有什么适当解决办法，这个小程序可以按需选择菜量，解决了粮食浪费这个问题，真的很不错！”在顾客用餐结束我们发现，菜品浪费的情况有所改善，并且顾客对餐厅服务的满意度也提高了很多。我心里非常自豪，觉得为国家节约粮食的工作尽了一份绵薄之力，也带给了顾客们便利，让更多人有节约粮食的意识。
因为亲眼所见，所以心中更是感触，每每思及于此，我便分外感怀。于是，看到那些不知珍惜、不会感激之人，我的心中便忿忿不平，久久不能释怀。一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。勤俭节约，正是我们中华民族的宝贵财富，无论是身处何时何处何地，都应该保持这么一个优良的传统。对于有些同学们对于节约的另类解读为小气，我想说的是，节约并非是减衣缩食，而是让用度恰如其分，并不是小气吝啬；而好客也并不等同于铺张浪费，而应当是热情好客与和谐的气氛为主，珍惜粮食的美德传承至今，这一定是在其中是有永恒的价值所存。
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