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安徽学子三下乡:开展宣传教育,传承花茶文化

来源:安徽工业大学外国语学院 作者:查文娟

大学生网报安庆7月24日电(通讯员 杨奕涵 查文娟)炎炎夏日,高温天气让许多人忍不住下河戏水,寻求凉爽。为加强儿童防溺水教育,提高居民防骗反诈意识,深入了解桐城小花茶制作工艺,弘扬花茶文化,助推非遗文化的传承,从而全面实现乡村振兴。2023年7月18日,安徽工业大学外国语学院赴安庆志愿服务实践队队员,来到安徽省桐城市龙眠街道双溪村,参与暑期防溺水、防诈骗宣传、参观赐金园茶厂。让村民树立“安全第一、预防为主”的防溺水意识,营造防诈骗的环境,助力茶文化的传承。

开展宣传教育——提高居民安全防范意识

7月18日上午,实践队员在进行防溺水宣传时来到了双溪村河边,发现有村民在河边戏水,便上前劝导,并向他们发放防溺水宣传单,增强他们的防溺水意识。小朋友认真阅读防溺水宣传单后意识到不能私自下水。实践队员告诉他,在水中互相嬉戏、打闹可能也会发生溺水危险。通过与村民的交谈,实践队员意识到居民们对溺水存在一些认知误区。比如,他们认为溺水只会发生在江河湖海等自然水域,实践队员向他们说明,事实上,只要有水,就可能发生溺水,据统计,有13%的溺亡者溺死在浴缸、游泳池,甚至小小的水桶中。最后,在实践队员的劝导下,在河边嬉戏的村民都安全回家。

实践队员对龙眠街道附近居民们进行了防骗宣传,帮助他们了解新型诈骗手段,给居民们讲解了典型的电信诈骗案例和防范诈骗的手段。比如,贪小便宜可能会吃大亏,一些诈骗团伙会伪装成电商做活动,以免费赠送小礼品为诱饵,引诱居民在自己的朋友圈、家庭群、工作群内发送有害链接,如果群内有人扫码进入,其他诈骗团伙再进行精准诈骗。还有种情况是诈骗团伙以方便操作为由,骗取受害人手机代为操作,后又将相关操作痕迹删除,因此,很多受害人被骗后仍不知情。听了实践队员的介绍,居民张叔叔这样说到:“平时还真没怎么注意这些,总想着扫个码、发个链接,动动手指头就能领些小礼品,怎么样都是赚到了,居然还有人利用这一点诈骗,看来以后得多留心了。”

参观赐金园茶厂——了解制茶过程,传承花茶文化

赐金园茶厂工作人员这样向实践队员介绍到:“桐城小花属皖西兰花茶品系,一般在谷雨前开采,选一芽二、三叶,肥壮、匀整、茸毛显露的芽叶,经摊放、杀青、理条、初烘、摊凉、复烘、提香等工序精制而成,成品茶外形条索舒展,芽叶完整,形似兰花,色泽翠绿,碧绿清汤,香气鲜爽持久,有兰花香,滋味醇厚鲜爽回甘。”面对着一大片绿油油的茶田,沐浴在清芬的茶香里,实践队员仿佛置身于绿色浩瀚的海洋中。当实践队员对茶叶的等次存在疑惑时,工作人员这样回答道:“茶叶分为三个等次,一等品的茶叶长在茶树最顶端,非常嫩;二等品的茶叶是被包着的,颜色黄中带绿;三等品的茶叶较大,旁边有几片叶子。”听完介绍,实践队员不经感叹茶叶里还有这么多学问。

在参观途中,赐金园茶厂的工作人员向实践队员介绍了茶叶种植的土壤条件、日照、温度等等。为了更加深入的了解茶叶的制作工艺,在工作人员的带领下,实践队员们参观了茶叶的杀青、理条、烘干等过程,体会到了桐城小花制作的来之不易。

千百年来,桐城历代勤劳智慧的茶农们不断探索、改进与传承,桐城小花的传统制作技艺才得以不断完善,其价值孕含着丰富的历史和茶文化信息,使小花的茶形、茶色、茶香、茶味得到了完美的呈现。亲眼目睹制茶过程比起听人口述、介绍,更有一种亲历全程的满足感,真正了解茶的核心工艺,才能真正算得上懂茶。

图为实践队员劝导在河边戏水的双溪村村民。

图为实践队员在进行防诈骗入户宣传。

图为实践队员拍摄的桐城小花种植田。

图为实践队员参观赐金园茶厂。

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