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岭南师范学院三下乡:“食”在广东——地理趣味小课堂

来源:岭南师范学院法政学院 作者:郑云丹 郑佳晗

为了增强学生对家乡饮食习惯的了解,岭南师范学院“青火”社会实践队于2023年7月15日在湛江市体育运动学校各班开展了地理趣味小课堂。在本次的教学过程当中,同学们通过了解自身省份的饮食习惯,增强了对于自己家乡的归属感和认同感。

图为实践队队员授课过程 何珍 摄

首先,实践队队员展示不同种类煲汤的照片,并结合广东湛江天气预报的照片,说明广东湛江的温度高,人们经常会流汗,并且体校学生每天的训练量都较大,煲汤会把食物中的营养变成小分子,能够加快我们的吸收,补充更多的水分和盐分,也更有利于学生们补充营养。

接着实践队队员放出不同海鲜图片,以及展示关于早茶的茶点视频或照片,将广东的地理位置等特点与本地饮食相联系起来,引导学生在学习地理知识的同时串联日常生活。

图为实践队队员授课环节 何珍 摄

本次地理趣味小课堂,讲解了许多有关广东的饮食习惯,并且指出了广东饮食的主要特点,设计了“你画我猜”游戏活动,让学生把日常饮食与地理知识相结合起来,增强了学生学习地理的趣味性和积极性,提高学生的专注度。

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