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暑期社会实践|赴诸暨“寻梦金湾,聚焦共富”实践服务团开展暑期社会实践活动

来源:浙江财经大学工商管理学院 作者:工商管理学院志愿实践中心

7月1日,在指导老师王跃梅的带领下,为了探寻诸暨市岭北镇金湾村发展新路线,浙江财经大学工商管理学院赴诸暨“寻梦金湾,聚焦共富”实践服务团负责人冉鸿毅与团队成员李嘉慧、何茵、郭慧贞、杨棋琦、陈海林、徐语茉、郁海佳共十人来到诸暨市岭北镇金湾村,与岭北镇人民政府金湾村驻村指导员黄丹萍同志见面,了解金湾村的历史以及盐焗鸡产业的发展过程;同时,团队成员走进岭北山庄,调研民宿农家乐产业发展状况,并与山庄负责人共商发展难题。

上午,到达金湾村村委村政府后,浙江财经大学工商管理学院赴诸暨“寻梦金湾,聚焦共富”实践服务团一行受到当地村委热情迎接,团队成员与岭北镇人民政府金湾村驻村指导员黄丹萍同志热烈交流,团队围绕金湾村历史变迁、人口情况、地理条件、民俗风情、产业情况等问题向黄丹萍同志展开详细采访,得知金湾村位于诸暨市最南方,与东阳市、义乌市交界,依山傍水,为二级水源保护地,自然风景秀丽。同时,因为当地生态环境保护政策、时代经济发展变化,上个世纪九十年代末开始,金湾村放弃了原有的纺织产业,陷入了“无工业,无农业”的发展窘境,大量劳动力流失,村中只剩下两百余老人小孩生活,全村无经济收入来源,全靠政府、乡贤资助。

在一番交流后,实践服务团得知当地拥有诸暨市非物质文化遗产——岭北盐焗鸡,口味鲜嫰、用料健康,便决定以当地特产“岭北盐焗鸡”为突破口,对当地盐焗鸡产业进行调研。

下午,经村委介绍,一行人来到当地岭北山庄,进行进一步调研。团队成员走进岭北山庄后,首先对山庄老板展开采访,得知岭北山庄是当地较为出名的农家山庄,拥有十多位员工,以盐焗鸡为特色吸引省内外游客前来参观,并多次接受政府领导视察。随后,团队成员走进后厨,参观盐焗鸡烹饪流程,了解盐焗鸡选材、用料、制作特点等信息。傍晚,团队成员对岭北山庄食宿条件、地理环境展开详细调查,得知岭北山庄拥有标间十间,餐桌餐具配套完整,依山傍水,风光娟丽。

晚上,团队成员集中开展总结工作,团队成员按照顺序依次进行汇报,分享个人所记所感所想,同时,团队按照实际调研情况对第二天调研规划进行适当调整,并提前做好各项准备工作。

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