传承红色基因，书写华彩青春。近日，海洋食品与生物工程学院“沙漠之花”科技兴农实践队深入新疆维吾尔自治区以“特色沙棘产业赋能乡村振兴”红色旅游为主题展开科技兴农，乡村振兴的暑期社会实践活动。
“涉浅水者得鱼虾，涉深者得蛟龙”。7月6日，集美大学沙漠之花沙棘研究团队前往新疆农业科学院加工所与当地专家研究人员开展座谈会。与参会人员主要就目前沙棘种植情况，沙棘加工现状，企业目前遇到的困难等方面的问题展开深入交流探讨。
在交流过程中双方就沙棘目前存在酸，涩等适口性差等口感问题进行探讨。就此问题，沙漠之花团队通过创新专利复合酶解脱涩技术和固态发酵技术进行改良沙棘口感问题，同时已经在着手研究沙棘气泡饮，为满足更多人的口感要求。在科技助农方面，农科院对团队在宣传，指导方面做出了积极的肯定，团队印发宣传手册，通过宣讲沙棘种植的相关经验，为农户们增产创收，带来经济回报，实现乡村振兴的目的。
随后，沙漠之花团队与援疆干部在美丽的绿洲举行了一场特别的会面。双方围绕沙棘种植情况展开了深入的交流和讨论。沙漠之花团队代表向援疆干部介绍了他们近期在沙棘种植项目上的成果，包括新品种的研发、种植技术的应用以及对当地农民的培训等。援疆干部对此表示赞赏，并分享了他们在新疆地区推广沙棘种植的成功经验。双方一致认为，沙棘种植不仅能改善荒漠化问题，还有望带动当地的经济发展，提高农民的生活水平。会面结束后，双方表示将继续深化合作，共同推动沙棘种植项目的实施。沙漠之花团队将持续提供技术支持和培训服务，助力新疆地区的生态环境改善和经济繁荣。援疆干部也将积极发挥自身优势，为沙棘种植事业贡献力量。此次会面为双方的合作奠定了坚实基础，展示了共同推进生态文明建设、助力乡村振兴的决心和信心。
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