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遇见徽州,遇见非遗

来源:湖北第二师范学院经济与管理学院 作者:湖北第二师范学院

七月,正值暑热,绿叶葱葱,蝉鸣阵阵,我们湖北第二师范学院建筑与材料工程学院“非遗+”社会实践队来到了位于安徽省黄山市黟县碧山村的云贤手作体验馆,体验学习当地非遗文化。

一草一木千年染,一布一韵浸新颜。扎染,历史悠久,秦汉始有之,已有数千年历史,目前工艺已经成熟,是中国传统手工染色技术之一。上午,我们在云贤手作体验馆学习了能从大自然中汲取丰饶颜色的一个传统技艺——草木染,是指利用天然的植物染料给纺织品上色。

经过老师的大致介绍之后,我们对草木染有了一定的了解。此次,我们将亲身体验扎染围巾,线、绳、橡皮筋、大大小小的缝衣针、薄板、夹子……老师一一向我们介绍了各类扎染工具的使用方法,向我们展示和描绘了每种工具使用后染色形成的效果,借此帮助我们找到自己喜欢的样式。上网查询教学视频,寻求老师的帮助,我们队员们都很快进入状态,慢慢步入了扎染的世界,感受古老植物染的神奇魔法。

一条绳子、一扎皮筋、一缸燃料与一条洁白的围巾相碰撞,通过捶打、缠绕、折叠、扭曲等不同手法,我们亲手创造出独一无二的纹路,体验造物的神奇魅力。草木染手作中,永远有不期而遇的惊喜,我们在整个创作中只参与前半部分,后续部分完全交给材料,水、温度、染料、材质、天气。在时间的流逝中,色彩在布帕,上尽情绽放。这样精细又浪漫的过程,能让我们忘却繁杂的功课、忘记平日的小小烦恼,完全沉浸其中,享受扎染的纯粹乐趣。

扎染之美,美在随心所欲,美在独一无二,在拆开绳子前,我们永远不知道将是什么色彩与图案,一如各自生命的独特绽放。时至今日,草木染在不单是一项传统的扎染手艺,更是一种追求天然纯粹的生活态度被完整的保留下来。相对于化学染料,草木染给予人类与地球的是,人与自然的良性循环,植物纯净的材质,给肌肤自由的呼吸,让身体回归自然。

下午,我们在老师的带领下,学习制作了惠徽州地区的一种历史悠久的特色传统糕点——徽雕糕,又称渔亭稿,是一种可以吃的“石雕”,源自素有“七省通衢”美誉的徽州四大古镇之一的黟县。

遵循古法,齿颊留香。制作徽雕糕,食材简单,黑芝麻糊、白糖、熟面粉、熟油便是全部的材料。跟着老师的演示,我们开始学习制作,分部将四种食材混合在一起,老师说这四种食材的混合比例有些许讲究,既要将熟面粉粘合在一起,不会在后续造型过程中散开,又不能过于有粘性,避免粘在模具上,无法造型。制作徽雕糕的模具,都以徽派建筑中的吉祥图案为造型,而且都是纯手工雕刻而成。伴随着许许多多的徽商走上辉煌的,除了随身携带的衣物和盘缠外,可以说便是这小小的徽雕糕了。

一圈圈在洁白布料上缠起的麻绳,一阵阵徽雕糕模具撞击桌面的声音,见证着一代又一代匠人们的守护与决心,也目睹着一代又一代新鲜血液的支持与创新。时间掺杂着草木蓝和糕点香,向我们诉说岁月未逝。

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