食育，指与各种“食物”与饮食有关的活动与教育。其主要目的是提高人们对“食”的知识，从而引导“食”的正确行为。为了进一步让“食”的科学知识、“食”的思维方式、“食”的选择能力、“食”的传扬精神“育”入每一个校园、每一个家庭、每一个孩子。2023年7月17日，曲阜师范大学地理与旅游学院“食”得初心实践队走进青岛西海岸新区智多星托管进行宣传教育活动。本次活动以“一起育未来”为主题，分为准备工作、课堂讲授、画报制作三个环节，旨在培养孩子们的饮食习惯，让食育知识内化于心，见行见效。
打好先手牌，充分准备
小学生正处于良好行为习惯形成的关键时期，树立正确的大食物观对其来说是至关重要的。当下社会对小学生的习惯养成关注度不断加强，实践队员们也关注到了小学生食育教育的重要性，在充分的沟通联络之后实践队员前往智多星托管班为孩子们宣传食育的相关知识。为了更好的对孩子们展开食育工作，实践队员共同商讨、明确团队目标和计划，进行食育课程设计。充分了解孩子们的情况，进行有针对性的教育。比如该班学生主要以小学二年级为主，其思维以具体形象思维为主，他们好学好问、求知欲强、富于想象，生活中各种食物往往能吸引孩子的关注，激起其强烈的好奇心与求知欲，我们便可利用这个兴趣点，结合多种材料，融合其自身的感受与体验展开食育工作。
除此之外，实践队员还购买贴纸、准备画报，充分做好材料准备，反复熟悉上课流程，以期食育工作正常进行。
开门见山，问题切入
活动伊始，实践队员用《爱吃肉的毛毛》这一小故事开始了食育课堂。实践队员绘声绘色的向孩子们讲述了这样一个故事：毛毛爱吃肉和零食，不爱吃蔬菜，胖乎乎的容易生病。他的朋友亮亮爱吃肉，也爱吃蔬菜，身体健壮。实践队员引导孩子们思考，为什么毛毛是胖乎乎的，而亮亮却身体健壮？小同学们积极举手回答。小李同学回答：毛毛只吃肉，不吃蔬菜。小费同学回答：只吃肉，不利于身体健康。小刘同学进一步补充：光吃肉对身体发育不好。小易同学解释道：肉可香了，它有蛋白质，会让人变强壮。小袁同学结合自己的实际经历回答道：零食可比饭好吃多了，妈妈不让多吃。实践队员针对孩子们提出的看法进行一一解答。课堂上洋溢着小朋友们对知识的热爱，学生有了兴趣，就会用全副精力去做事。所以，学与乐是不可分离的，寓教于乐是很有必要的。实践队员借着学生的兴头，引出下一模块的内容：食物辨析。
实践队员引导孩子们用已准备好的贴纸将健康食物和不健康食物贴到对应的栏目中，期间实践队员与小同学进行交流，比如实践队员询问油条属于健康食物吗？小王同学回答：我有好好吃蔬菜和肉的，妈妈不让我吃零食。实践队员继续提问：蛋糕很美味，他怎么会是不健康的呢？小王同学继续抢答辣条才是零食，吃了对我们身体不好，吃蔬菜身体好，它是健康的食物。经过不断的询问与辨析，小朋友们完成了填图活动，掌握了一定的辨析技巧。实践队员最后呼吁大家要节约粮食，并且给大家布置了课后小任务，希望大家可以利用课后时间学会制作一道美食或进行一次采摘活动。
图为小张同学积极回答问题，发表观点
图为实践队员进行食育教育，为小学生普及食育知识
画报展示，童真洋溢
为培养孩子们的动手能力，巩固本节课所学，实践队员与小朋友共同制作精美画报，让小朋友们挑选自己喜欢吃的蔬菜水果的贴纸，贴在自己身上，并带着自己的食物分类作品一起拍照合影。
这次活动得到了智多星托管班孩子们的一致好评，实践队员们也感到受益匪浅，在实践的最后，工作人员真心感谢了实践队员的到来，对于实践队员为小朋友们讲解的食育知识给予了肯定。工作人员也真心希望各位实践队员可以多进行这种活动，在实践中宣传食育知识，为普及大食物观积极贡献自己的力量。队员们也会在暑假期间进行各种丰富的社会实践活动，结合自己的专业知识，在实践中不断深入学习，不断宣传食育知识，助力大众形成大食物观。
图为实践队员与小学生们的合影
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