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湖北学子三下乡:守护口腹之安,了解食品安全

来源:湖北汽车工业学院科技学院电气与信息工程系 作者:遇见流星雨

为了乡村学子掌握如何阅读食品标签,了解营养价值和食品添加剂等信息,以便做出明智的饮食选择。湖北汽车工业学院科技学院青锋·文源志愿服务队于2023年7月17日到襄阳市巡检镇巡检完全小学进行专项志愿服务,服务队员们一起走进教室,为同学们带来一节食品安全课。

在食品安全课上,队员们向同学们介绍了食品标签的重要性和如何正确阅读食品标签。他们解释了食品标签中的营养成分表、配料表以及食品添加剂等信息的含义。通过示范和实例解读,同学们逐渐学会了从食品标签上获取有关食品的信息,判断食品的营养价值、成分和添加剂等情况。

为了使同学们更深入地了解食品安全的重要性,队员们组织了一些互动活动。他们准备了一些真实的食品包装和标签,让同学们自己进行阅读和分析。通过小组合作和讨论,同学们可以一起探讨食品标签上的信息,共同分析食品的健康价值,并激发他们对于食物安全的关注和思考。

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