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走访徐闻渔业基地,体验渔业养殖智慧——山大学子调研日记

来源:清出渔蓝寻访团 作者:苏敏

为深入了解海洋渔业的生命周期全过程、海洋渔业污染物排放等情况,我们进行了为期两日的实地调研活动。

7月26日,我们满怀期待地跟随着导航的指示来到徐闻海茂水产种业基地,越靠近目的地,映入眼帘的景色越为清晰。沿着海岸线骑行,左边看到一个个露天虾塘,右边是基地房屋与养殖车间。到达目的地,财务部负责人接待我们,带领我们参观基地车间,遗憾的是预定的访谈对象临时有事,于是我们只能将访谈延后。

负责人带领我们参观了基地的整体布局与车间环境,明亮的车间、干净的休息室,第一次实地接触到养殖场,周围的一切都实在令我们感觉好奇、新奇。但疑惑的是,养殖水池大都空空如也。看出了我的困惑,负责人笑着表示我们来的不是时机,前一个月养殖车间还养殖着虾苗、对虾,如今全都清空出售了,只有露天养殖场剩余一些虾类。我们边聊着边转悠着养殖场,我不惊感叹养殖场的规模之大,设备之齐全。期间有任何关于生产技术方面的问题,负责人都一一为我们作答,这一天的考察,让我们全方面体验了虾苗的培育、养殖、挑选到最后销往各地的生产流程。

第二日,我们如约再次来到基地,见到了公司的经理与厂长,在与他们交谈的过程中,我们越发觉得养殖虾类不是一件简单的事情,里面包含的技术、养殖的要求都是及其严格的。厂长提到自己从事虾类养殖十几年,总结出养殖过程中重要的三要素是虾苗品种、水质与技术。技术的提升,进而能保障水质,水质的改善有利于虾类的生存。然而三要素中最基本的是虾的种类,虾类品种好便成功一半,因此培育更优质的虾种投入生产对创收极为重要。

不知不觉,我们的交谈聊了近一个小时。我们从养殖场的饲料聊到用电,从生产开始的水质要求到最后的污水处理,从仪器设备聊到发展政策,从以前发展虾类养殖状况聊到如今发展现状……

经理亦强调,虾类养殖对水质要求是很高的,水质的检测不可忽视。水温、pH、盐度的监测要时时注意,水的消毒方法也是多种齐用(有臭氧消毒、紫外灯消毒等)。于是,厂长向我们介绍水处理的仪器设备,有加热器、活性炭过滤器、鼓风机等,我们看得震撼,多样仪器设备只为保证水质,养殖背后的细致是我们难以想象的,养殖的智慧也是我们称叹的。水质的要求达到了,养殖基地也没有忽视污水处理的要求。从原先的石灰沉淀处理,改善到如今的三池处理,公司一直秉承着绿色发展理念,不断完善污染处理措施,以达到国家要求的污水排放标准。

然而让我们感到可惜的是,厂长表示虾类养殖的创新较小,如今淡季,车间更是空闲。同时,厂长介绍到如今近几年虽然虾类的总产量呈不断上升的趋势,但虾类养殖的体系较为成熟,竞争也较大,发展空间较小,整体呈收缩趋势,难以盈利,于是公司正考虑着转型,向鱼类、藻类综合发展的方向进军……他们与养殖场的故事仍在续写,我相信无论以何种方式发展,都是努力生活的样子。

此次实地调研与访谈,不仅让我了解到海洋渔业养殖背后的故事、海洋渔业污染物排放,还感觉到养殖人的艰辛与不易,水中活蹦乱跳的小虾成为饭桌上的海味佳肴,离不开人们的辛勤劳作。

在养殖业中,他们需要为虾种提供适宜的饲料和环境,处理其喂养、繁殖和疾病等方面的事务。他们也需处理各种日常工作,如清理养殖场、监控虾种生长和行为等。养殖人的努力和付出是保证养殖业稳定运行的重要因素。同时他们为了提供安全和健康的食品,不断努力工作。我们应该对养殖人的辛勤劳动表达感谢和尊重。

最后,我们带着“收获的经验”沿着靓丽的海岸线满载而归。

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