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北京科技大学孟子居湘寻故里实践团:实践绘就最美青春

来源:北京科技大学 作者:廖慧敏

磨练是青年最好的“成长礼”,实践是青年最好的“墩苗田”。北京科技大学孟子居湘寻故里实践团响应国家号召,回到家乡深入群众,在实践中增长意志、磨炼才干、不忘初心,在广袤的社会田野中求真知、阔视野、受教育、长才干、做贡献。

合青年之力推动乡村振兴

我国是农业大国,农业、农村、农民是国家的命脉所在,建设美丽乡村一直是人民群众的殷切期盼。

民之所呼,政之所向。国家号召大学生深入了解乡村,参与基层建设,为乡村振兴贡献青春力量。北京科技大学孟子居湘寻故里实践团跨越大半个中国,来到湖南省湘潭市湘潭县彭老倌养蜂专业合作社。为了深入了解蜂蜜养殖加工,实践队员在合作社自立更生,把实践融入到生活的各个方面,全身心地投入到了解基层和建设基层中去。

一、参观体验蜂产品加工厂

7月22日,在合作社高级技师们的带领和指导下,实践队员穿戴好一次性工作服和鞋套、做好手部清洁后,进入蜂产品加工车间。

高级技师们给实践队员讲解蜂产品加工过程,详细解答实践队员对于蜂产品加工的疑问。随后实践队员热心地参与蜂产品的包装,向工作人员了解蜂蜜称重方法并学习包装蜂产品。实践队员在体验蜂产品加工的过程中,了解到蜂产品加工分为九个步骤:脱水、消毒、灭菌、粗滤、精滤、消泡、储蜜、灌装、包装。只有没一道工序都严格把控,才能生产出口感醇厚的高纯度的优质蜂蜜。

二、采访合作社高级技师唐兴先生

参观完蜂产品加工厂后,实践队员邀请高级技师唐兴先生参与采访。实践队员向唐兴先生提问关于蜂蜜加工技术方面的问题,比如合作社的蜂蜜加工技术是从何处借鉴,蜂产品加工的整个工艺流程和主要的加工方法等等。

从与唐兴先生的谈话中,实践队员充分了解合作社的蜂产品加工机制,对实践队接下来的活动铸造了良好的理论基础。

三、湘潭市政府携手湖南经视为合作社发展出谋划策

7月25日,湘潭县彭老倌养蜂专业合作社数字化转型直播赋能活动在彭老倌养蜂基地举办,彭老倌养蜂专业合作社理事长彭艳与来自湘潭市大数据和产业创新发展中心、湖南经视平台拓展部的来宾们汇聚一堂。实践队员作为青年先锋力量被邀请与会。

活动上,来宾们根据合作社的具体情况,向合作社提出符合实际的发展方案。比如对蜜蜂活动和蜂场环境进行慢直播、创建理事长个人账号树立品牌形象等等。合作社理事长称此次活动对合作社的发展大有裨益。实践队员也表示通过这次活动的学习,丰富了新媒体知识,坚定了助力乡村振兴的信心。

四、助力乡村企业数字化转型

在实践队员抵达实践地前,合作社理事长与实践队倾诉合作社如今的发展瓶颈以及希望实践队能够帮助合作社做的事情,其中做重要的一点就是寻找销售新途径。

互联网数字新时代,产品打开销路的重要途径就是向数字化转型。对于传统合作社农业来说困难巨大,但是实践队员了解新时代网络卖点,并且通过直播赋能活动学习到了更多直播技能,对于合作社来说是一个可遇不可求的契机。

实践队从7月24日在抖音平台开始直播,到7月29日截止,累计直播时长超过1700分钟,成交8单。虽然直播时长与成交单数相差巨大,但是通过近两千分钟的直播,实践队的抖音号受到了一批蜂蜜爱好者的喜爱,同时一定程度上为合作社的蜂产品打开销路,这才是超越成交的喜悦。

截止到7月30日,实践队结束了在合作社的全部实践活动,下一步,实践队将重走红色足迹,到毛泽东故居以及彭德怀故居进行参观采访,赓续革命星火,传扬红色事迹。

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