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浙江农林大学:理论与实践共结合,知识与经验同发展

来源:浙江农林大学经济管理学院 作者:傅馨叶 于向泽

浙江农林大学:理论与实践共结合,知识与经验同发展

为了积极响应党和国家的号召,进一步推进乡村振兴与农业农村现代化,在寻找改善三农问题不足之处并提出有效解决方案的努力下,浙江农林大学经管学院的大学生暑期社会实践团前往临安区太湖源镇的东坑村进行考察调研。

东坑村位于临安太湖源镇的西北部,海拔681米,气候宜人,周围环绕着97.1%的郁郁葱葱的森林。根据《临安县志》的记载:“东坑源头高山产名茶,俗称‘东坑茶’”,“东坑茶叶西坑水”也广为民间流传。

东坑村曾是浙江省十大名茶之一的天目青顶茶的首选产地之一,其中以太湖源镇东坑村产出的天目青顶茶品质最佳,被认为是天目青顶茶中的上乘之作。天目青顶茶有着悠久的历史,在明朝时期被封为“贡茶”,并在1990年获得荷兰SKAL有机茶证书,成为中国有机茶中的第一品牌。

东坑村的茶叶制作技艺代代相传,制茶工艺一直延续至今。郎利方先生作为东坑村唯一的天目青顶茶非物质文化遗产传承人,也是天目云雾茶的第九代传人,长期居住在这里。从小,郎先生虚心好学,勤奋钻研,16岁开始跟随父亲种茶、炒茶,专注于琢磨每一个工序,逐渐掌握了制茶的精湛技艺。经过半生的探索,他炒制的天目青顶茶样成为浙江省和中国茶科所评比中的定型标准茶样。

在这次实践中,我们采取了问卷调查、实地考察和深入访谈相结合的方式进行深入调研。在实地考察中,我们发现东坑村地处天目山中段,地势陡峭,大部分有机茶都生长在人迹罕至的陡坡上,甚至有些山坡的坡度超过60度,需要茶农们系上安全绳索,一边往下降,一边采摘。这意味着每年采摘需要耗费大量人力才能在最佳时间完成。针对这个问题,我们进行了多方面的探讨,并积极寻找相应的技术解决方案。

在采访茶农和制茶人的过程中,我们了解到尽管东坑村在2015年成立了有机茶合作社,但产品种类相对单一,缺乏扩展;品牌知名度也不够强,市场辐射范围有限,推广面临困难。

近年来,随着规模化和标准化生产的推进,东坑村的野生茶种植规模和产量逐年增加。借助新媒体运营销售,茶叶的知名度进一步提高。此外,还新建了农家乐,设置了采茶和手工制茶体验等乡村娱乐项目,扩展了业务领域,将当地壮美的自然景色和高品质的有机茶转化为经济发展的优势,帮助农村农民增加收入。

在这次社会实践中,我们作为一支实践团队,融入到生产者的日常生活中,站在劳动者的角度思考问题,结合实际情况运用所学知识进行观察和思考。我们针对当地真实存在的问题和痛点,提出了一系列有效的建议和解决方案。通过这次经历,我们深刻认识到,没有实地考察和实践经验,就无法深入了解问题并制定有针对性的解决方案。只有通过深入观察生活和积极实践,我们才能将在课堂上学到的理论知识转化为能够提高生产力、造福人民的实际成果。今后,我们将继续将理论与实践相结合,在不断学习新知识和积累经验的过程中,成长为新时代新农人,为农村农业和农民的发展贡献自己的力量。

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