洪冠镇，传说东有狮、象二山间有中宫燕古河，架空粗藤被断淌红液七日，染红河水，故名红观。后以同音易名洪冠。 夏、商、周属百越地，秦属桂林郡，汉初属南越国，元前111年（汉元鼎六年）至三国时期，属交趾（后改交州）州史部苍梧郡端溪县，晋属端溪县，南朝梁属梁德县，隋属怀德县，唐、五代属信义县，宋、元属信宜县，（1577年）罗旁战事后属西宁县感化都，清乾隆二十一年（1756年）属信宜县感化都，民国时期为大樟堡，1958年称上游公社，1962年分为洪冠、大樟、楼垌三个公社，1982年改洪冠区，1986年建洪冠镇。
全镇发展较快的特色作物有粉蕉、三华李、大肉姜、三黄鸡、凼仔鱼，是该市粉蕉、三华李生产区和大规模的益智鸡养殖基地之一。益智是洪冠镇最主要的中药材特色品种。在镇内建成了万亩益智生产基地，并进一步扩大著名品牌南药的种植规模，开发了益智鸡、益智粽、益智仁、益智饮料、益智凉果等一批生物产品。
1992年洪冠镇被省定为“省木本药材肉桂生产基地”。
南肉桂产品曾在1995年和1997年获得中国农业博览会金奖，1999年获得国际名牌奖。
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