当前位置: 主页 > 社会实践 >

酿酒文化寻访活动纪实

来源:山东大学外国语学院 作者:吴鹏远

为学习贯彻党的二十大精神,发掘社区内传统文化技艺,推进优秀文化宣传,8月3日,我作为山东大学外国语学院”语我红心,文德同行“社区服务队成员赴家乡邹李社区进行实地走访,聚焦传统酿酒技艺,在交流学习中贴近传统”酒“文化,体悟老师傅的匠人精神。

上午九点,我来到了颜老师傅的酿酒铺,迈过门槛,扑面而来的浓厚醇香让我们瞬间感受到了历史的厚重感。环顾四周,环境简朴而整洁大方,古老的酒坛与现代化的机器堆叠,平添了一股时空交织的神秘感。

颜老师傅首先向我介绍了中国酒文化与传统酿酒技艺。通过讲解古代中国不同朝代的酒水,串联起杜康等伟大的酒文化先驱,传达出中国传统文化深厚的历史积淀与强大感召力,让我真切感受到酒香中的文化传承与精神符号。老师傅特别提到,在偷工减料、偷梁换柱现象频出的当下,他仍然愿意采用复杂的古法酿酒技术,选用上好的原料,坚持做好每一道工序。酿酒人必须坚持所封的每一坛酒不愧于人、不愧于心、不愧先祖。

老师傅继续讲述了传统酿酒技法,引导着我参观他的“工作台”,并耐心告诉我选材、发酵、蒸馏等步骤,帮助我体验了怎样分辨原料质量优劣,怎样操作机器等环节。老师傅的脸上始终洋溢着自豪与欣慰的神情,我想,那应该是他对自己坚守初心数十载的满意与热爱的技艺被欣赏的骄傲吧!

店铺的一角,是老师傅的藏书与一摞摞的笔记。我好奇询问,您是如何在经营店铺时,还保持着阅读的习惯。老师傅回答:“我从未觉得开一间铺子是我生命的终点,我应该不断丰盈自己的精神世界,从而激励我钻研创新,酿出更加甘甜的美酒!”如此匠人精神,令我十分钦佩。

习近平总书记曾强调,传统技艺作为中国非物质文化遗产重要组成部分,是中华民族智慧与文明的结晶,是中华优秀传统文化百花园中的瑰宝。本次社区实践活动给我提供了一次亲近传统技艺的机会,在今后的学习工作中,我也将更加关注传统技艺的保护与传承,扎根社区内传统技艺学习,坚定文化自信,推动中华优秀传统文化创造性转化、创新性发展!

http://www.dxsbao.com/shijian/616460.html 点此复制本页地址

相关内容

创新传承,青春赋能文化新活力——新乡工程学院文法学院青协志愿者走进贺

为弘扬中华优秀传统文化,增强青少年文化自信,丰富孩子们的课余生活,4月1日上午,青年志愿者协会文法学院分会携手贺堤学校,为六年级一班学生量身打造了一场别开生面的传统文化盛宴。青…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院召开深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班

为深入贯彻落实全面从严治党要求,扎实推进作风建设,3月27-28日,文法学采取集中学习、个人自学和交流研讨相结合的形式,举办为期两天的深入贯彻中央八项规定精神学习教育读书班。在读书…… 程潇 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

贯彻八项规定精神,筑牢作风建设根基——新乡工程学院文法学院教工党支部

为贯彻落实党的二十届三中全会部署,巩固拓展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果,巩固深化党纪学习教育成果,锲而不舍落实中央八项规定精神,推进作风建设常态化长…… 郝鑫蕊 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院第四党支部开展学习教育会议

为贯彻落实党的二十届三中全会部署,巩固习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育成果,学习中央八项规定精神,深化党风廉政建设,增强党员干部责任意识和规则意识。2025年3月27日上午,…… 张欣茹 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院副院长罗艳娟一行赴平顶山学院考察交流

3月26日,新乡工程学院文法学院常务副院长罗艳娟带队,率学院教师代表一行4人赴平顶山学院文学院考察交流,重点围绕师范专业认证、学科建设、实践教学创新及实验室建设等主题展开深入探讨…… 冯莉娟 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

文心悦读|探索心灵奇旅,共读《蛤蟆先生去看心理医生》

为提升同学们的心理素养,培养阅读习惯,打破社交壁垒,实现自我成长,和悦·心语辅导员工作室于3月26日晚7点在综合实验楼520活动室成功举办“文心悦读”文化沙龙。本次活动以经典心理学书…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院青协志愿者走进树德外国语小学开展“法律知识小讲堂

为深入贯彻青少年法治教育理念,助力构建平安校园,3月27日下午,青年志愿者协会文法学院分会携手树德外国语小学,为四年级一班学生量身打造了一场别开生面的“法律知识小讲堂”主题课堂…… 王玥忻 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

新乡工程学院文法学院大学生宿舍自我管理委员会举办招新面试

为进一步完善宿舍管理工作,营造和谐美丽的宿舍环境,提高宿舍生活质量,充分发挥宿舍管理委员会的榜样作用,切实提升学生宿舍环境与生活体验,文法学院于3月26日在学院楼B-213举办大学生宿…… 刘雨欣 苏一飞 河南科技学院新科学院法律系查看全文 >>

推荐内容

新乡工程学院“清明追思·薪火相传”网上祭英烈活动

春风拂柳念英魂,清明时节寄哀思。在清明节来临之际,为大力践行社会主义核心价值观,激发青年学子的爱国情怀,引导青年学子…

传承红色精神,凝聚奋进力量——纪念遵义会议召开90周年专题宣讲活动顺利举

为深入了解中国革命历史,领悟革命精神内涵,弘扬遵义会议精神,走好新时代的长征路,3月8日下午,南京审计大学“澄园先锋”…

广西民族大学管理学院工商管理系本科生第二党支部开展壮乡民族特色主题党

为深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想和党的二十届三中全会精神,积极引导全体党员感悟“家国同源”的文化深意,…

新乡工程学院外国语学院翻译教研室召开教研工作研讨会议

4月2日,外国语学院翻译教研室在教学楼2-402召开教研工作研讨会议。此次会议由翻译教研室主任王鑫主持,翻译教研室全体无课教…

新乡工程学院外国语学院赴新乡、焦作开展专升本招生宣传工作

为进一步加强专升本招生宣传力度,吸引更多优秀专科毕业生报考,外国语学院招生宣传小组前往新乡学院、新乡职业技术学院、焦…

最新发布

安徽学子三下乡:重拾红色记忆,井冈山精神在安徽工业大学机械工程学院的宣讲活动总结
引言:井冈山精神是中国革命的重要组成部分,它代表了中国共产党的优秀传统和光荣历史。为了让广大党员深入了解井冈山精神的内涵和意义,安徽工业大学机械工程学院党员宣讲团于6月25日至7月5日,在马鞍山市花…
开展防溺水教育,学会珍惜生命
人最宝贵的是生命,生命对于任何一个人来说都十分重要,正如长篇小说《钢铁是怎样炼成的》作者奥斯特洛夫斯基一样,虽然是生活中的强者,伟大的战士但在人生的旅途中,他却遇到了诸多的不幸:双目失明,全身…
红色基因,永不磨灭——E脉相传实践团赴海阳烈士陵园缅怀先烈
为了缅怀革命先烈,感受革命传统教育和爱国主义教育,深入了解爱国主义共产主义和大无畏的革命精神。2023年7月11日山东理工大学E脉相传实践团队前往海阳烈士陵园,回顾历史,缅怀先烈。实践团成员走进英雄山公…
常工院学子三下乡:手绘美丽乡村 共创美好未来
2023年6月29日,暑假开启之后,常州工学院经济与管理学院一只“三下乡”暑期社会实践团队“擎画振兴蓝图,共建宜居乡村”因为响应国家政府“振兴乡村“的号召,在济农村开展了在围墙上手绘出乡村风情的活动。…
赓续“半条被子”精神
赓续“半条被子”精神青年一代在奉献国家、服务人民中绽放人生芳华七月的骄阳似火,今年暑假我很荣幸地参加了湖南一师外国语学院线上三下乡社会实践活动,向湖南、新疆,贵州的小朋友线上讲授红色文化课程,…
人科学子三下乡-用爱心点亮希望,志愿服务助力社会发展
为打造一个干净、宜居的社区环境,并呵护社区中的老年人群体,7月19日,在三下乡社会实践中,“筑梦成长,青年先行”实践团队在重庆市开州区南雅镇开展了志愿服务活动。(图为实践团成员清洁街道垃圾图为实践…
海阳之滨,航天之梦——E脉相传实践团探访海阳市东方航空港指控中心
海阳市东方航空港是我国第五个火箭发射地,也是唯一的海上发射母港。它位于黄海之滨,与天际相连,是海阳市两年来快速崛起的新兴产业集群。上午,E脉相传实践团抵达海阳市东方航空港指控中心。进入广场主园…
重人科学子三下乡:优势产业挑大梁,开足马力稳增长
云阳县柑橘栽培历史悠久,早在汉代就曾盛产柑橘,闻名于世。《云阳县志》曾提到,“地故产橘,汉世当极饶益”,可见云阳柑橘的产业之大。据了解,全县柑橘种类主推“纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙”三大品…
大学生反诈利剑实践团队深入莱芜调研安全隐患问题
大学生反诈利剑实践团队深入莱芜调研安全隐患问题日期:2023年8月5日为了推动社会安全意识的提高和安全隐患问题的解决,一支由大学生组成的反诈利剑实践团队近日深入山东省莱芜市进行了安全隐患问题的调研。这…
淮师大学子三下乡:万水千山总是情,绿色出行在我心
(通讯员黄子柠关菲菲付润蕊)参与社会实践,宣讲党的二十大精神,游览祖国的大好河山,为了深入学习党的二十大精神,努力成为可以担当民族复兴大任的时代新人,深刻践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念…