说到五指毛桃，其实早在2002年末，非典袭击广东，当时87岁高龄的邓铁涛站出来勇敢而自信地说，SARS是温病的一种，而中医治疗温病历史悠久，用中医药可以治好SARS之后，邓铁涛立马撰写学术文章，以便引领全国中医介入抗击“非典”时参考。“非典”期间邓铁涛被临危受命任命为中医专家组组长。在他的努力下，当时他所在的广州中医药大学第一附属医院共收治了73例SARS病人，取得“四个零”的成绩，媒体均有报道。
指毛桃，其实是一种桑科植物，并不是桃树。至于为什么叫五指毛桃这形象的名字，原因是它的叶子就像一个巴掌，五指分明；在浓密的叶子结着像毛桃的果实，五指一展，任你是齐天大圣也逃不出它的“手掌心”。
五指毛桃的家，位于人杰地灵的广东省，属于当地的道地美食兼药材，它藏在幽静的深山幽谷中，隐蔽于世俗，孑然一身。集天然精气，日月精华，就养成了它那独特的味道和药用功效。在战乱的年代里，饥寒交迫的广东人在深山里发现了这种不起眼的植物，以及其根茎独特甘甜味道，开始以此作为食物缓解饥饿。而在长久的食用中，他们也逐渐发现这小小山野植物的珍贵性。
五指毛桃的功效：
五指毛桃 味甘，性平。入脾、肺、肝经。 健脾补肺，行气利湿，舒筋活络。 主治：脾虚浮肿，食少无力，肺痨咳嗽，盗汗，带下，产后无乳，风湿痹痛，水肿，肝硬化腹水，肝炎，跌打损伤。
五指毛桃的药用价值
——健脾补肺、祛疫化湿、提高免疫力
中医泰斗，国医大师邓铁涛教授在数十载临床实践中认为:五指毛桃除了（中华草本）记载的药用功能，还独具益气而不伤阴，扶正而不碍邪，补而不燥、药食同源等特点，为补虚佳品。根据岭南气候特点之高温、潮湿。易使人聚湿生痰，气虚疲倦，脾胃虚损，易染风疾等情况，邓铁涛教授在临床上喜用五指毛桃为君药，医治各种疑难杂症和慢性疾病。特别是对重症肌无力、慢阻肺、小儿感冒咳嗽等病人的治疗，常用五爪龙，则常见奇效。
五指毛桃的药理作用
1、抑菌作用。
2、提高免疫力作用。
3、祛痰作用。
4、耐缺氧缺血、抗氧化作用。
5、肝损伤保护作用。
6、抗炎镇痛作用。
7、对平滑肌舒缓作用。
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