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青岛农大学子升“滕”城市烟火气:访地摊经济,食人间烟火

来源:青岛农业大学生命科学学院 作者:张亚楠 任姝璇

人间烟火气,最抚凡人心。2023年7.28- 8.1 ,青岛农业大学生命科学学院“访地摊经济,食人间烟火”社会实践团在山东省滕州市新兴路步行街展开了为期5天的走访调研。期间,团队成员通过采访商户,了解地摊经济的发展现状,总结问题,向街道管理人员了解相关政策并提出建议。

山东滕州市新兴路步行街,南起荆河中路,北至杏坛路,横跨府前路和西关街,总长750米,规划建筑面积24万平方米。步行街的热闹不仅仅在白天,每当夜幕降临,这里便会变成夜市,各种生活用品琳琅满目,创意美食香飘满街,夹杂着喧嚣的叫卖声,热闹非凡。

“柔软冰晶覆碧盆, 香甜冰粉滋味鲜。”实践团队首先被一个冰粉摊吸引。据了解,摊主今年五月份才出来摆摊,主要因为有孩子要抚养,家庭经济压力太大。正值夏季,冰粉深受人们喜爱,但由于此街冰粉摊太多,两个月以来生意不算太好。在和团队人员交流时,摊主表示未来将努力专研新品,使自己的冰粉独具特色,增强竞争力。

“吃年糕,步步高,吃了年糕,步步登高!”循着叫卖声,实践团队来到了炒年糕摊位面前。摊主是一位大爷,炒的年糕香飘十里、油而不腻,深受顾客的喜爱。大爷白天在校门口摆摊,傍晚就开始来步行街摆摊。据了解,大爷炒年糕每天的日销量都不一定,有时候能卖一百多份,有时候只能卖十几份。当我们问道疫情对生意有无影响时,大爷斩钉截铁的回答:“那肯定有!疫情后人少了很多。虽说现在国家放开了,但这三年无论是国家还是个人都有很大的经济损失。之前人花五块、十块买一份炒年糕不觉得有什么,现在再花钱买时就有些犹豫,特别是年纪稍大一点的人,他们觉得不如买五块钱煎饼,能吃两三天。”

“学所以益才也,砺所以致刃也。”两天采访后,团队成员及时整理采访内容,将采访中遇到的问题,摊主、群众的问题及建议整理归纳。

8月1日,实践团队带着整理的问题及建议,对滕州市新兴街步行街管委会工作人员进行访谈。“步行街的摊位很多,请问这些摊位是固定的吗,会不会出现乱占摊位的现象?”“不会。首先,步行街主街白天主打中高档品牌商品为主,晚上以地摊经济中低端消费为主,二者互相结合,紧密衔接。摆摊位置合理,摊位有固定的位置,摊主必须在合理的摆摊范围内摆摊,不得占用公共区域,不能影响正常的秩序。摆摊时间有限定,夜晚特定的时间才可摆摊,11点后必须收摊,也解决了扰民问题。其次,副街的小吃街全天可摆摊,我们对摊位的大小,位置,摊主进行统计和管理,不可随意变动,不存在因占位所引发的矛盾。”工作人员回答。当问到滕州是否有关于地摊经济的政策时,工作人员表示,目前没有明确的关于地摊经济的政策,但政府鼓励并欢迎市民加入地摊行列。如今有一些优惠的管理办法,例如报备程序简单;免租金,每天一平方米仅收取一块钱的卫生费等等。

地摊经济方兴未艾,政府需要总结治理经验、探索推广模式。此次调研,实践团队深入了解滕州新兴路步行街的发展状况,总结治理经验,结合其他各地地摊经济发展现状,发现问题并尝试提出建议,为促进地摊经济发展、助推乡村振兴贡献青春力量!

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