阜阳8月7日电（通讯员 张蕾）为了深入调查三塔镇留守儿童饮食健康素养现状，安徽师范大学法学院赴阜阳留守儿童饮食健康素养调研本科生社会实践团队于6月26日赴阜阳三塔镇开展实地调研活动。在经过短暂的休整后，队长召开会议。在会议中，队长进行任务分配，并着重强调了重大安全事项。
6月27日上午，团队按照前一天分配的任务，开展了调研活动。队员们在发放问卷的同时，积极与儿童交谈，询问儿童相关饮食问题，了解儿童饮食健康素养，进而探索影响当地留守儿童饮食健康素养的因素。
由于当地地形复杂，为了更好地深入了解留守儿童饮食健康素养现状。在开展活动之前，我们联系了当地村长带领我们进行访谈活动。在他的帮助下，我们共联系到了四个家庭进行访谈。团队成员分组行动，分别对留守儿童及其家庭成员进行了针对性的访谈。同时，在与家庭成员进行交谈的过程中，我们听取了他们对于此次调研的建议。其中一户家庭的家长对于孩子的饮食健康状况更多的是采取放任的做法。她认为应该多换位思考，她小时候也挑食，所以不会强迫孩子吃自己认为是健康的东西，并且一点也不挑，未必是什么好事情。
紧接着，我们在对留守儿童进行访谈时，从他们的只言片语中了解了他们对于健康的概念以及态度。他们认为健康十分重要，但是对于零食也是无法拒绝。活动结束后，小朋友们还送了我们他们自己手工绘制的插画，让人感到十分开心与温暖。
在团队全体人员的共同努力之下，我们顺利地完成了今天的调研活动，对调研的主题有了更深的感悟。留守儿童的饮食健康状况不容忽视！在调查过程中，我们发现，无论是儿童还是成人，对于饮食的健康知识都知之甚少，部分成人认为只要能填饱肚子，吃什么食物都是次要的，其饮食健康素养有待提高。
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