随着物质文明的飞速发展，人们生活水平的不断提高，人们已经告别了“饥寒交迫”的昨天，丰衣足食已经成为现实。这样，饮食与健康的问题就越来越受到人们的关注。
然而怎样才能吃得有营养、有价值呢？其中，饮食卫生与健康的关系更为密切，“病从口入”就反映了做好饮食卫生的重要性。食物如果不符合卫生要求，就很容易引起疾病，甚至危及生命，健康问题往往从人们容易忽视的地方开始。2023年7月11日，塔里木大学食品科学与工程学院开展了“筑梦童年·食养计划”食育课堂第四课《饮食与卫生的重要性》，让孩子们在课堂中知道饮食与健康的密切关联，以讲故事的形式让其了解到许多疾病就是因为没有注重饮食卫生所导致的，引导孩子们在生活当中应当怎样注意饮食卫生。
图为孩子们学习饮食与卫生知识 通讯员王新宇 供图
图为志愿者为孩子们答疑 通讯员贾茜 供图
图为课程结束后志愿者与孩子们留影 通讯员王新宇 供图
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