化橘红是一味中药,来源于芸香科植物化州柚或柚的未成熟以及近成熟的干燥外层果皮,前者习称为毛橘红,后者称为光七爪、光五爪。化橘红的功效与作用是理气宽中、燥湿化痰,用于治疗咳嗽痰多、食积伤酒、呕恶痞闷等。化橘红的性味是辛、苦、温,归肺经和脾经。化橘红的化学成分主要含有柚皮苷、柚皮苷元,还含有枸橼酸、香叶醇、芳樟醇等成分。在我国有比较悠久的使用历史,历代很多本草中都有记录,比如《本草纲目拾遗》记载化橘红可以治痰症、消油腻、谷食积、醒酒、宽中、解蟹毒,《岭南采药录》也记载化橘红味苦辛、性温平、无毒。但是需要注意气虚以及阴虚有燥痰者不宜服用,建议在医生指导下辨证使用。
化橘红主要产于广东化州市,是传统的药食两用木本植物,十大广药之一,自古有“南方人参”之称和“一片值一金”的说法。化橘红性温味辛苦,由于吸收了当地土质所含的礞石(治顽痰、癖洁之药),具有独特的健胃行气、化痰止咳功效,享有“治咳保肺珍稀奇药”盛名,被列入明清两代的宫廷贡品药材。
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