安师大学子三下乡：深耕乡村沃土，逐梦乡村振兴

为了做出能让大众满意的菊花类农副产品，解决加工过程中产生的边角料问题。7月3日，安徽师范大学生命科学学院赴黄山歙县贡菊综合应用研究实践团队来到黄山歙县，实地考察黄山贡菊的历史背景、培养种植条件及过程、加工工艺流程、市场销售情况并对黄山歙县一带的贡菊进行了问卷调查和采集研究，在贡菊基地负责人的带领下，团队成员走访了当地贡菊市场，学习了贡菊加工的流程以及了解到贡菊类食品的销售市场。

众所周知，黄山贡菊是国家农业地理标志产品之一，黄山贡菊产自主产区在黄山歙县金竹村一带，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏价值，又有疏风清热、平肝明目功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。但是大部分人对黄山贡菊的了解不够全面。因此，团队成员对黄山歙县一带的贡菊进行了采集研究，深入了解贡菊的药用价值以及不同种类贡菊的异同之处。

团队成员都是生物技术专业的在读大学生，他们充分结合专业特色和良好的知识结构，在此次实践活动中，在导师的带领下，开展了黄山贡菊米酒饮品以及菊花饼干的制作，并为研发菊花及其相关副产品提供了经验与策略。活动中，团队成员进行了产品研发及相关文献资料的收集，努力为此次暑期社会实践项目打下坚实的基础。

这次暑期实践活动让团队成员们明白：作为新时代的大学生，要学会放低自己的姿态，发自内心地尊重和理解农民，多走向田间地头沾沾泥土的气息，体会面朝黄土背朝天的生活。要知道，农业是农民主要的经济来源，而有知识有技术的大学生是农民发展农业的希望。所以，当代大学生要努力学习专业知识，利用自身的优势帮助农民带动经济发展，帮助农民转变落后陈旧的发展观念，更新他们的知识，为乡村振兴贡献出自己的青春力量，让农民早日搭上快速发展的列车。

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