白果是银杏树除去肉质外种皮的种子。银杏又叫公孙树,生长缓慢,属于慢生树种,一般栽种20年方能结实产白果,30年方进入丰收。古人说“公种而孙得食”,爷爷栽下银杏树,自己享受不到成果,自己孙子那辈得人才能吃到白果。中国不仅是银杏的原产地,而且是认识利用银杏最早的国家。中医认为白果性平,味酸涩,主入肺和大肠经,兼入肾和膀胱经,李时珍说白果 “入肺经,益脾气,定喘咳,缩小便”,基本概括了白果的功效。白果是银杏树除去肉质外种皮的种子。银杏又叫公孙树,生长缓慢,属于慢生树种,一般栽种20年方能结实产白果,30年方进入丰收。古人说“公种而孙得食”,爷爷栽下银杏树,自己享受不到成果,自己孙子那辈得人才能吃到白果。中国不仅是银杏的原产地,而且是认识利用银杏最早的国家。中医认为白果性平,味酸涩,主入肺和大肠经,兼入肾和膀胱经,李时珍说白果 “入肺经,益脾气,定喘咳,缩小便”,基本概括了白果的功效。
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