曲园学子三下乡：乡村振兴强引领，茶旅融合促发展

乡村振兴战略作为国家七大战略之一，有着重要的功能地位。在乡村振兴中，茶产业的作用不可小觑，其发展意义重大。中国是茶叶大国，当茶产业遇上旅游业，可谓美哉。为了促进茶旅融合，促进乡村振兴，曲阜师范大学工学院“兴茶助农”实践队就地取材，于6月29日前往山东省日照市岚山区江北绿茶巨峰镇开展实践活动。

日照先天条件优越，十分适合茶产业发展，其特产日照绿茶全国闻名，有“叶片厚、滋味浓、气高、耐冲泡”的独待品质，被誉为“江北第一茶“。在实践过程中，我们了解到绿茶的形成过程：采摘、摊晾、杀青、揉捻、干燥。在各位茶农的鼓励下，我们亲身经历了采茶的过程，采茶工作者日复一日地在烈日下劳作，勤勤恳恳的完成他们的工作，豆大的汗珠记录着他们的勤劳与热爱。轻轻捧起一把嫩绿的茶叶，放在鼻尖浅嗅一下，一股浓郁的茶香扑鼻而来，让人迫不及待地想要尝尝制好的它该是何种美味。

负责人带领我们前往茶室，品尝新鲜浸泡的茶叶。行云流水般的泡茶动作一气呵成，泡出的茶叶醇香无比。在交谈中得知，日照是个沿海城市，旅游业发达，茶厂一直想将茶文化与旅游业相结合，但不知道效果如何。

到达海边，通过调查问卷以及口头宣传等方式向他们推销日照绿茶，汗水晶莹剔透，顺着脸庞滑下。在我展示了茶叶的冲泡过程、精美的茶具、醇香的茶叶以及喝茶的众多优势后，终于有游客停下了匆匆的脚步，围观的人越来越多。由此我意识到如果将茶产业与旅游业相结合，将沿海优势转化为经济优势，不仅能通过海景吸引游客，进而让其了解日照绿茶，还能通过日照绿茶吸引茶叶爱好者，繁荣日照旅游业。这样一举两得，既为日照绿茶赢得了更广阔的受众群体，拓宽了销售通道；又带动了日照旅游业发展，进而促进日照经济发展，由此响应国家“乡村振兴”战略。

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