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南京师范大学泰州学院暑期社会实践:寻访北京杨梅竹斜街

来源:南京师范大学泰州学院商学院 作者:小林睡不醒.

8月13日,南京师范大学泰州学院商学院学子周子琪在北京市杨梅竹斜街开展暑期社会实践活动。本次活动旨在进一步探究胡同文化及体验北京特色小吃,使北京传统文化得到更好的宣传,令更多人了解北京。

图为杨梅竹斜街街景。中国青年网通讯员 周子琪 摄

杨梅竹斜街位于前门外西南,东起煤市街,西到延寿街。明代称为“斜街”,因为该街的走向自东北向西南倾斜,故得名。杨梅竹斜街以前是一条文化街,清乾隆年间的东阁大学士梁诗正和现代文学家沈从文都曾经住在这条街上。如今,街上有青云阁后门,青砖砌成,门上有“青云阁”石匾额。这里还陆续搬来了一些设计工作室及独立品牌店,在这儿可以感受到独特的文化魅力。

图为杨梅竹斜街茶社。中国青年网通讯员 周子琪 摄

图为杨梅竹斜街特色文化雕塑。中国青年网通讯员 周子琪 摄

图为杨梅竹斜街街景。中国青年网通讯员 周子琪 摄

图为杨梅竹斜街街景。中国青年网通讯员 周子琪 摄

豆汁是北京独有的吃食儿,是水磨绿豆制作粉丝或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的汤水,经过发酵后熬制成的。焦圈是一种老北京传统特色小吃,其色泽深黄,形如手镯,焦香酥脆,风味独特。

图为北京特色小吃豆汁和焦圈。中国青年网通讯员 周子琪 摄

通过此次暑期实践,践行了当代大学生对家乡传统文化的发扬和传承的责任担当,对当代大学生文化熏陶,提高个人文化修养,增强家乡、民族认同感有着重要意义。

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