“相约青春水源，筑梦乡村振兴”三下乡社会实践团|“走进农田，以力振乡村 ”
大学生网报8月14日电（【重庆人文科技学院】通讯员 樊鑫祺）为让同学们了解农作物成熟周期，深刻理解农作物种植的不易，进一步推进乡村振新建设。重庆人文科技学院“相约青春水源，筑梦乡村振兴”实践团成员在7月18日重庆市南川区大有镇水源村调研“荣芳草堂”农家乐，真切地体会劳动人民的一天。据陈老板所说，“荣芳”二字是取自欣欣向荣，流芳百世，希望中国的农业仍然能够在未来蓬勃发展。
图为实践团成员与当地陈老板在草堂碑前合照，通讯员 刘涛 供图
实践团成员实地观察毛豆的生长环境，了解到毛豆的生长周期约为90天，可以分为发芽期，幼苗期，开花结荚期，鼓粒成熟期。毛豆性喜温暖湿润，适合在肥沃疏松的土壤中生长。实践团成员通过松土除草，体验学习农民伯伯耕种的过程，希望能够以绵薄之力帮助农民伯伯减轻负担。
图为实践团成员在毛豆地里面开展调研，通讯员 张洁 供图
采茶是一个十分具有技术性的生产活动。不仅需要挑选茶树上老嫩度合适的茶叶，而且要将采摘好的茶叶轻轻装入透气性较好的竹篮里否则容易损伤茶叶。
图为实践团成员在茶山采茶叶。通讯员 樊鑫祺 供图
油茶，又被称为“干劲汤”，含有丰富的茶多酚，属于南川大有的非物质文化遗产。制作过程比较简单：将采摘的茶叶炒成细长细长的，然后晾晒风干，采用猪油，茶叶和水，使用木瓢不断地搅拌至粘稠接近固体状，最后加适量水，花生碎和油渣。教实践团成员煮茶的陈阿姨说希望通过教学如何煮油茶，讲述油茶由来的方法，继承和发扬这项独特的文化。
图为实践团成员亲自体验油茶熬制。通讯员 钱伟 供图
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