“相约青春水源,筑梦乡村振兴”三下乡社会实践团|“走进农田,以力振乡村 ”
大学生网报8月14日电(【重庆人文科技学院】通讯员 樊鑫祺)为让同学们了解农作物成熟周期,深刻理解农作物种植的不易,进一步推进乡村振新建设。重庆人文科技学院“相约青春水源,筑梦乡村振兴”实践团成员在7月18日重庆市南川区大有镇水源村调研“荣芳草堂”农家乐,真切地体会劳动人民的一天。据陈老板所说,“荣芳”二字是取自欣欣向荣,流芳百世,希望中国的农业仍然能够在未来蓬勃发展。

图为实践团成员与当地陈老板在草堂碑前合照,通讯员 刘涛 供图
实践团成员实地观察毛豆的生长环境,了解到毛豆的生长周期约为90天,可以分为发芽期,幼苗期,开花结荚期,鼓粒成熟期。毛豆性喜温暖湿润,适合在肥沃疏松的土壤中生长。实践团成员通过松土除草,体验学习农民伯伯耕种的过程,希望能够以绵薄之力帮助农民伯伯减轻负担。

图为实践团成员在毛豆地里面开展调研,通讯员 张洁 供图
采茶是一个十分具有技术性的生产活动。不仅需要挑选茶树上老嫩度合适的茶叶,而且要将采摘好的茶叶轻轻装入透气性较好的竹篮里否则容易损伤茶叶。

图为实践团成员在茶山采茶叶。通讯员 樊鑫祺 供图
油茶,又被称为“干劲汤”,含有丰富的茶多酚,属于南川大有的非物质文化遗产。制作过程比较简单:将采摘的茶叶炒成细长细长的,然后晾晒风干,采用猪油,茶叶和水,使用木瓢不断地搅拌至粘稠接近固体状,最后加适量水,花生碎和油渣。教实践团成员煮茶的陈阿姨说希望通过教学如何煮油茶,讲述油茶由来的方法,继承和发扬这项独特的文化。

图为实践团成员亲自体验油茶熬制。通讯员 钱伟 供图
http://www.dxsbao.com/shijian/627600.html
点此复制本页地址
团队成员为糖尿病患者推荐的饮食如下:晨起饮水1杯,约300毫升。早餐:粗粮粥100克,瘦肉馅包子100克。早午间:水果1个,如猕猴桃。午餐:米饭100克,去皮鸡肉100克,菌类100克,蔬菜两种各10……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
团队成员介绍了中国居民膳食平衡宝塔是根据《中国居民膳食指南(2022)》的准则和核心推荐,把平衡膳食原则转化为各类食物的数量和所占比例的图形化表示。其主要内容为第一层是谷薯类食物……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
为了传播更加权威的食品安全与营养相关知识,北京林业大学“‘食’里飘‘乡’,振兴之路”团队邀请了首都医科大学宣武医院神经内科ICU主任、主任医师、中华医学会肠内肠外营养分会神经疾……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
为了传播更加权威的食品安全与营养相关知识,北京林业大学“‘食’里飘‘乡’,振兴之路”团队邀请了首都医科大学宣武医院神经内科ICU主任、主任医师、中华医学会肠内肠外营养分会神经疾……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
为深入学习和贯彻习近平生态文明思想,助力绿色旅游和乡村振兴事业,助推低碳环保理念传播和生态文明建设,在交流过程中,团队成员向老人们开展了A4210绿色行动的宣讲。团队成员分享了如何……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
项目概述在城市与乡村发展不平衡的大背景下,农村青壮年劳动力逐步向城市转移,导致居住在农村的留守老人越来越多,由于子女和老人经常不在一起生活,老人在生活,尤其饮食上缺乏关照,……
刘雨暄 北京林业大学查看全文 >>
为从当地居民的饮食变化看乡村振兴的发展历程,并进行食品健康科普活动,北京林业大学生物科学与技术学院的6名学生组成了“‘食’里飘‘乡’,振兴之路”暑期社会实践团队,于2023年7月1……
刘雨暄 郑田宇 高 北京林业大学查看全文 >>