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暖心虾饼显真情

来源:岭南师范学院教育科学学院 作者:幸福红领巾社会实

都说“民以食为天”,无论去到哪里,美食都是让人们无法抗拒的东西。7月16日晚,“幸福红领巾”社会实践队于湛江市经济技术开发区新安小学开展“虾饼大作战”。

此次“作战”源自于校长购买了虾、面粉等食材为起点,让在这因台风天气而被迫停课的队员们将烦闷一扫而空,看到食材后倍感兴奋,个个都摩拳擦掌、跃跃欲试,直接将小小的厨房围个水泄不通。

“作战”一触即发,校长先是带领我们兑水将面粉搅和均匀。顺时针旋转、逆时针旋转……反正就是不停地转、搅拌,直到搅拌成糊状就可以撒葱下去了。撒葱、倒油,接着继续搅拌均匀,瞬间整个厨房飘满葱油的香味,让大家垂涎三尺。

一切虾饼的材料备齐后,开工!新安小学老师先把锅倒油烧热,然后用小勺将搅拌好的面粉放进去大勺中,摇匀之后快速下锅。

看到操作,队员纷纷尝试,通过自己的劳动而尝到的美食果然别有一番风味。虾饼焦香酥脆,一口咬下去就能尝到下午刚从海里捞出来的虾肉,脆香无比,跟饼融合得恰到好处。

后来我们还探索了葱油饼、薯饼、土豆饼等美食,还会用面粉捏各种形状放进锅里炸,这个夜晚既填饱了肚子,让精神得到满足。

在这夏季的雷雨夜晚,感觉到格外美好,一场奇妙的美食探索之旅,拉进了大家之间的距离,将我们队员心与心贴得更近,让我觉得,只要大家在一起,做什么事情都很酷!

“幸福红领巾”真的会让人感觉到幸福,这真的是太酷了!青春绝不停留,少年不负此行,在这岁月漫漫的人生长河里,这个夏夜的人和事都值得慢慢回味。

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