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“只缘吴味知吴乡”——苏大学子探寻苏州美食的魅力

来源:苏州大学文学院 作者:潘欣瑜

  从平江路到观前街再到凤凰街上的协和菜馆,苏州大学文学院的五名女生用心感受苏州美食与地方文化之间的关系,探寻诗词中那些苏州美食的魅力。

  “听戏到吴苑,喝茶到品芳”,这五名同学在平江路上的品芳茶社品尝苏州小吃,感受苏州人日常生活中的精致与惬意。

  在观前街的黄天源糕点店,她们亲身体会了刘禹锡的那句慨叹“刘郎不敢题糕字,虚负诗家一代豪”。在看到店内各式各样的糕点后,她们感叹:“早听说‘姑苏糖食各般陈,糕饼多嵌百果仁。蜜饯驰名成十景,天府贡品竞尝新’的诗句,果真是耳闻不如一见。”

  在凤凰街的协和菜馆,在指导老师陈子平的陪同下,同学们不仅品尝到了最正宗的苏帮菜,还和老板进行了交谈,了解苏帮菜的做法和精髓,感受到了苏帮菜的精致与细腻。同学们还总结了一天的收获:苏帮菜的特点在一定程度上反映了苏州人的性格,那种对于生活的热爱和真诚。

  五天的社会实践,五位同学收获颇丰。她们以诗词为切入点,寻觅诗词中的苏州美食,又以美食来管窥苏州的历史和发展,乐趣无穷,意义非凡。

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