寻味大理，尝人生百味

民以食为天，我们中国不仅拥有种类繁多的食物宴席，还各个独具特色、令人垂诞不已。建立在一定的物质基础上，人们精心经营生活，而这最突出的方面就是饮食。为了在探寻民风民俗的过程中进一步领略美食在人民日常生活中充当的角色之重要，湖北第二师范学院有风小队于2023年7月8日在云南省大理白族自治州开展社会实践活动。本次活动的主题为寻味大理美食，打卡特色淳朴食物味道。

能把对土地的眷恋和对上天的敬仰，如此密切系于一心的白族人民有着独特的审美品味，这也在与风土人情结合的食物上体现得淋漓尽致。最先映入队员们眼帘的是大名远扬的过桥米线，分粗米线与细米线，根据个人喜好加入佐料后便上桌，香气扑鼻，回味无穷。还有街边巷口常卖的烤乳扇、烧饵块、特色石板烧、傣族特色手抓饭、正宗傣味舂鸡脚······最令队员们牵挂的是菌菇汤与鲜花饼，这是只有在云南才能感受到的地道美味，是感受到与自然和谐共生的物质联络。菌菇的滑嫩可口与鲜花饼的咸甜软糯相融合，一口汤一口饼，人间烟火即是如此。

本次实践活动队员们感受到了大理美食的独特魅力，更深刻的是对淳朴民风民情的回归与向往。世事变迁，人心进退，我们短暂的一生，广厦万间，夜眠仅需六尺，家财万贯，日食不过三餐。这次活动更加启示了队员们要好好生活，与白族美食所体现出的态度一样乐观积极，一起品人生百味。

图为双廊古镇鲜花饼店晾晒鲜花。 通讯员王钰琳供图

图为大理白族家常菜（米线、鸡丝凉面、水性杨花）。 通讯员王钰琳供图

图为白族嬢嬢正在制作烤乳扇。 通讯员王钰琳供图

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