摘要
紫砂壶作为中国特有的手工制造陶土工艺品，在2006年入选国家级非遗项目名录。近年来，国家对于传统文化的重视度不断提高，对于紫砂壶这一传统文化产业也有所关注，加大了对紫砂壶产业的扶持力度，如通过设立专项基金、资助技术创新等方式，促进紫砂壶产业的发展。为延续民族文化血脉，本实践团队以现有企业为基础，以技术创新为手段，逐步开阔市场，吐故纳新，紧贴国家政策，构建完整的紫砂产业体系。
关键词紫砂壶 非遗文化 创新 新潮流
一.调查背景
（一）社会文化背景
紫砂壶是中国传统茶文化的重要组成部分，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。随着中国茶文化的传承和发展，紫砂壶行业也逐渐壮大。在信息流通发达的情况下，人们的审美多样化，无论是国内还是国外，喜爱紫砂壶的人越来越多。从消费者的角度来看，紫砂壶不仅具有实用价值，还具有收藏价值和投资价值。因此，紫砂壶市场的消费群体也不断拓宽，包括茶文化爱好者、收藏家、艺术爱好者等。
（二）市场现状
随着生活水平的提高，近些年来紫砂壶需求呈现逐年递增的态势。目前，国内紫砂壶生产企业数量众多，主要集中在江苏宜兴、广东潮州和福建南安等地。其中，宜兴紫砂壶已经成为了中国紫砂壶的代表品种，并受到国内外收藏家和茶文化爱好者的喜爱。同时，紫砂壶的出口也呈现出逐年增加的趋势，目前已经进入了欧美、日韩等国际市场。
根据市场调研在线网发布的2023-2029年中国原矿紫砂壶市场调查研究与投资前景分析报告分析显示，2013-2018年，中国紫砂壶行业市场规模从2013年的88亿元增长到2018年的155亿元，增长了75.7%。
二.调查目的
1.希望通过本次调研，人们可以对宜兴紫砂壶有更全面、更深刻的了解，从而更好的支持紫砂壶未来的发展。
2.通过数据分析、调研以及访谈等形式，了解紫砂壶行业发展的现状，思考探究出紫砂壶发展背景以及原因、总结出宜兴紫砂壶市场逐步拓宽的相关体现，以及结合对人们关于紫砂壶的理解和看法的调查从而为紫砂壶产品的更好发展提出更好、更全面的建议措施。
3.通过调研了解人们对紫砂壶产品消费意愿以及消费程度的相关情况，提出相应的方案，从而促进紫砂壶更好地扬优乘势、引领潮流，进而带动经济社会的高质量发展。
三.调查意义
古老的蠡河，蜿蜒穿过丁蜀老镇。宜兴紫砂即取材于丁蜀黄龙山一脉。数百年来，宜兴紫砂艺人兢兢业业，用一块紫砂泥，造出与众不同的壶中天地。闻名海内外、有“大师摇篮”之称的江苏省宜兴紫砂工艺厂，就坐落在蠡河边上。紫砂壶质朴典雅，与中国人所追求的朴素美不谋而合，它是中华民族底色的写照，它是制壶人智慧和匠心的载体，蕴含着制壶人的思想和情感，它是中国传统文化的载体，蕴含着深厚的历史底蕴，传承紫砂文化是我们每个当代人的使命。实践队希望通过此次调研，能够为紫砂产业的发展出谋划策，
四.调查方法与过程
（一）调查方法
此次调查在原则上采取了随机抽样的方法，具体实施的过程中我们主要采用问卷调查法和访谈法再辅之以文献法，整个调查过程是理论与实践的有机结合。
1.问卷调查法：问卷调查法的主要过程为调查问卷的设计、问题的制定、分发问卷、回收问卷、问卷数据的收集与整理、数据分析、后期调查报告的撰写。本次问卷调查采用自填式问卷的方法，问卷为自编问卷——《壶里观丁蜀——紫砂文化守正与创新的引领者调查问卷（消费者）》。该问卷分为卷首语、标注信息栏及16道选择题，其中问卷中的选择题主要围绕紫砂壶产业的现状、人们对紫砂壶的态度看法、目前紫砂产业所面临的问题等方面进行设置。问卷题目比较新颖独特，比较能反映出市民的真实想法和不同观点。问卷涵盖的内容较为全面、广泛。
2.文献法：我们搜集了大量关于紫砂文化的文献以及有关紫砂壶作品评析的文献等作为此次调查的参考资料与借鉴，并为后期的数据分析提供了一定的知识储备。
3.访谈法：为了使调查取得更好的效果，我们将一些不便于书面表达和主观意识较强但又极其重要的问题列入了访谈之中。我们采访了紫砂壶国家级大师以及他们的部分学徒。
4.线上线下结合法：为了使调查结果更具有真实性，我们采用了线上线下结合的方式去发问卷的做法，及时的收回了问卷，也保证了问卷的真实性和实时性。同时也锻炼了实践队成员，增强大家相互之间的默契和合作。
5.实地考察法：为了使调查结果更具有真实性，我们前往宜兴紫砂工艺厂进行了实地调研，欣赏了众多大师作品，深入了解了紫砂文化的内涵，
（二）调查过程
1.调查成员：本次调查人员是由南京财经大学经济学院“砂罂泛春华”暑期实践队的全体成员
2.调查地点：江苏省宜兴市丁蜀镇宜兴紫砂工艺厂
3.调查对象：此次调查对象主要是全体市民、紫砂壶国家级大师、紫砂壶学徒。
4.实施过程：调查前期全体成员进行调查前的筹划和准备工作，确定了课题的背景目的及意义、维度、问卷及访谈，中期进行线上和线下相结合的方式发放问卷，后期进行数据回收、统计、确定回收率，然后结合定性定量的方法进行综合分析。
五.调查结果
（1）宜兴紫砂壶市场现状分析
购买意愿：有超过90%的消费者愿意购买紫砂壶作为茶具，说明紫砂壶已成为大众所熟知的茶具，具有良好的市场基础，这可以极大的降低本公司初期的市场开拓成本。在购买理由中，送人、喜欢茶文化和修身养性这三点占比最大，而在推广渠道中，通过网络视频、电视媒体、非遗教学而熟知紫砂壶的客户占比最大。
市场购买力：调查结果显示，300-600元的一般商品壶是目前市场上最能接受的价格档次，其次是价格区间在300元以内的低端商品壶，共占比75%以上。目前市场上紫砂壶的定价在100元到几千元不等，因此本公司初期产品定价在300元上下，具有非常大的市场竞争力。
受众群体：购买紫砂壶的顾客绝大部分为中年人，其次是老年人，年轻人所占比例最低，仅4.35%。我们接下来也会探讨如何根据市场需求设计紫砂壶，提高消费者中年轻客户的占比问题。
（2）行业竞争分析
紫砂壶行业竞争格局提到随着人们生活水平和审美需求的提高，一些进口茶具品牌也逐渐进入国内市场，如日本的铁壶、英国的陶瓷壶等，它们的外观设计和品质也受到了一部分消费者的青睐。目前市场上紫砂壶的份额相对较小，但在茶文化的影响下，紫砂壶逐渐成为一种具有文化内涵和收藏价值的茶具，其市场潜力仍然值得关注。紫砂壶行业竞争格局指出，市场上常见的紫砂壶品牌包括：中南紫砂、宜兴紫砂、清嘉紫砂、景德镇紫砂、安吉紫砂、安溪紫砂、黄龙山紫砂、太湖紫砂、芝兰紫砂、常州紫砂。
目前，紫砂壶已成为一种高端礼品和收藏品，市场需求量不断增加。各大紫砂壶品牌也在积极转型升级，推出更具时尚感和科技含量的产品，满足不同消费者的需求。同时，一些新兴的紫砂壶品牌也逐渐崭露头角，市场竞争日趋激烈。总体看来，紫砂壶市场规模相对比较小但是行业需求却不断上涨，利润空间大，所以潜在的竞争者多。
（3）市场现存问题及原因分析
紫砂壶市场信誉问题：紫砂市场的信誉问题是紫砂行业面临的一个重要问题，由于目前紫砂手艺人的水平差较大，导致了宜兴紫砂壶的市场价值差距过大，下至几十元的厂家茶具，上至价值上万的大师名作。部分不良商家为了牟利，节省工艺和原料成本，以工业壶假冒手工壶，导致紫砂市场上假壶数量的增加，加上紫砂壶真假及质量判定难度大，让部分紫砂买家望而却步。
紫砂技术传承问题：当下紫砂行业的传承多为传统技术传承，即师徒、父子之间的代际传授，多数大师子女最终都会选择回归到紫砂行业，因此紫砂产业在，家族传承方面存在优势。但除去传统技术传承外，紫砂制作工艺在另一种传承技术即依赖学校、社会教育等形式进行的现代技术上存在一定问题。
知识产权保护相关问题：文化创意产业最严重的威胁之一是国内知识产权保护意识的缺失及相关法律的缺失。这会导致文化作品及创意产品更易遭受盗版、仿制等伪劣产品的侵害，在对原创企业造成损失的同时也会从一定程度上加深紫砂市场的信誉问题。不法分子充斥市场，会导致紫砂创作者失去创新活力，最终失去创新能力。
原因分析：
首先，由于紫砂泥质量差距大、紫砂制作者身份等因素导致紫砂价格变动，价格差异大让部分厂商有利可图，相关法律的缺失造成消费者的损失。这些都造成了紫砂壶市场信誉问题；
其次，由于紫砂制作技艺的特殊性，培养一名真正的紫砂大师所需要消耗的时间与资源要求极高，现代技术传承下培养出的紫砂手艺人难以完成作品质量的突破，难以超越传统技术传承学徒的资源水平。现代技术所面对的学生群体的质量差距大，现代技术无法完成针对性教育，不少选择了紫砂专业的学生也仅是敷衍完成学业，并不会真正加入紫砂行业。
六.思考与建议
（1）改变商业模式
为传播弘扬紫砂文化、为紫砂艺术爱好者和紫砂艺术家搭建平台，发展自身技术优势，通过分享、展示、直售、直播、定制、旅游等业务，为紫砂艺术爱好者和紫砂艺术家搭建高效、开放、自由的平台，实现传统文化的价值。如今客户的需求在不断变化，企业只能随着客户需求的变化而不断提出相应的解决方案，打造新型紫砂市场销售平台，从而获得客户的青睐。
个性化已经成为这个时代的一个标签，而为客户提供个性服务也成了不少企业的选择。随着经济水平的提高，人们越来越希望能够得到独特的周到服务。例如，开展在紫砂壶上绘制客户想要的图案或者让客户自己亲手体验制作紫砂壶等服务项目。
（2）研发新产品
在市场销售与拓展的同时，时刻掌握市场动向，了解市场需求，并根据市场反馈来对产品进行更新换代与开发。
（3）加强产品延伸性
打造IP形象，推出衍生品，比如紫砂文创周边以及茶具配饰，将紫砂文化与故宫文化、敦煌文化、茶文化等进行结合，增强紫砂的文化内涵，同时结合当下流行元素，与潮玩、盲盒等破壁联合，扩展紫砂文化的外延，以此形成品牌效应。
（4）加大紫砂宣传力度
随着新媒体技术和平台的不断发展，在无线网络覆盖和移动端大环境的背景下，人们越发容易地从新媒体上获取信息，因此公众号、微博、抖音等平台的宣传可作为紫砂壶的主要宣传方式。制作紫砂文化宣传短视频，在微博号和抖音平台发布，增加账号活跃度吸引大量粉丝，并联系具有较高知名度的视频创作者转发宣传。除此之外，还需要灵活运用传统媒体宣传、线下现场活动宣传以及利用免费传媒宣传等。
（5）技术推广
打造技术学习平台，让对紫砂壶感兴趣的年轻人能获得学习渠道，参与制作。
（6）文旅结合发展为紫砂产业带来新机遇
文化是旅游可持续发展的源泉。文化旅游产业是当代社会最具活力的新兴产业。因为旅游业是一种文化经济，文化是旅游业的灵魂，只有深入发掘旅游资源中的文化内涵，提高旅游地文化品位，才能获得持续的市场认可和生命力。疫情后国内旅游市场开始增温，游客对文化旅游、休闲旅游、乡村旅游、生态旅游的需求也有所加大，为旅游业发展提供良好背景，文化旅游越来越受到政府、企业等相关部门的重视，文旅结合方式的提出为宜兴紫砂产业发展提供了新思路。
（7）以深厚的茶文化推进紫砂发展
中国是茶树的原产地，悠久的茶叶历史孕育了数量众多的茶文化资源。宜兴茶文化历史悠久，是中国享有盛名的古茶区之一，从唐代起就是贡茶产地，至今仍是太湖地区重要的茶产区，茶产业发达，宜兴本地的茶文化资源极其丰富，宜兴市政府投资、规划，发展茶文化旅游，利用盛道茶场、大觉寺、云湖、宋代古窑群等特色旅游资源，让游客可以通过茶园观光、品茗、欣赏茶艺、品味茶餐、学习茶道等活动体悟茶文化的深厚底蕴，借助宜兴茶文化优势，能够有效推进由茶文化而生的紫砂文化产业发展。
七.总结
实践出真知，本次调研取得了预期的成果。通过一系列问卷、考察与访谈，实践队员们深切地了解到了紫砂壶行业的现状，探求了目前行业问题所在，并针对如何引起年轻群体的兴趣这一问题进行了深度探讨，为紫砂壶行业今后的发展提出了自己的建议。我们希望通过此次行动，能够吸引更多的社会力量来帮助到紫砂壶行业，主力紫砂文化的传承。
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