三下乡|“寻访湘莲小镇，探索乡村振兴”——西安建筑科技大学管理学院赴湖南省湘潭县进行湘

为了深化学习宣传贯彻党的二十大精神，促进乡村振兴发展，巩固乡村振兴成果，探究以数字化结合产业促进乡村振兴的办法。8月1日至8月2日，西安建筑科技大学管理学院赴湖南省三市五镇探究乡村振兴背景下数字化赋能城乡特色小镇暑期社会实践团前往湘潭市湘潭县花石镇开展调研活动，探索湘莲产业创新性发展新路径。

图为实践团成员对农技站站长冯新民的访谈

“湘莲甲天下，潭莲冠湖湘。”湘潭县花石镇是全国最大的莲子加工、贸易中心。通过对负责人的访谈，实践团了解到近年来，湘莲产业在当地稳步发展的道路上遇到了一些困惑与瓶颈。实践团成员们从自身专业出发，就当地莲子知名度难以提升、难以及时有效统筹规划湘莲产业等问题，提出可以积极利用互联网及电商平台打出品牌效应，同时推进数字化建设，通过对大数据的分析，实时了解湘莲产业情况，根据消费者喜好程度推广相应的产品等解决措施。

8月2日，实践团成员来到花石镇湖南和亿莲业有限公司进行调研参观。相关负责人向实践团介绍了近几年来公司线上线下销售情况以及在产品推广上做出的努力。实践团了解到，在产品宣传上，该公司自主研发设计了多款深受当代年轻人喜爱的精美包装。

图为公司负责人向实践团讲解产品销售情况

随后，实践团跟随负责人参观了产品的生产加工流程，包括分拣，质检，去壳等一系列工艺。生产车间各个流程按部就班，井井有条。每一个环节都按照要求做到了细致认真。

图为负责人带领实践团参观莲子加工工厂

最后，负责人带领实践团参观了莲子加工博物馆，博物馆陈列了以前人们加工莲子的工具。负责人对实践团讲述道，之所以保留这些以前加工的设备，一方面可以了解历史，另一方面也可以为后人进行创新提供灵感。

负责人现场为实践团演示了手摇莲子去皮工具

通过此次调研活动，实践团了解到数字化建设在乡村产业振兴中起到的重要作用。在特色小镇的发展面临瓶颈的情况下，推广数字化建设能够使其重燃经济活力，促进产业发展。

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