中国青年网烟台8月22日电（通讯员赵帅雁 孟飞）为了保障农产品从田间地头到百姓餐桌的食品安全，2023年7月11日，上午，烟台大学农产品质量安全实践队来到了寿光田马瓜果批发市场，并采访了寿光蔬菜产业控股集团旗下的“七彩庄园”总经理。下午，实践队前往中国农业科学院寿光蔬菜研发中心，就农产品科研技术进行了进一步的了解。
图为在寿光田马批发市场，集团经理向实践队成员介绍农产品的防腐包装。中国青年网通讯员 沈家羽 供图。
为了进一步了解农产品在物流运输环节的行业发展新面貌，实践队抵达了寿光田马瓜果批发市场。在寿光七彩庄园李经理和黄总的带领下，实践队了解到市场每日的活动主要分为三个部分。首先，凌晨三四点从寿光当地的采摘园和大棚内收揽农产品运往田马批发市场，运输货车按照区域划分将瓜果农产品运输到相应的区内地点；其次，相关工作人员会在专门的检测实验室里进行样品抽测，以确保“运来”和“运出”瓜果农产品质量的安全；最后，对特定的瓜果种类依照品种不同、大小不同等进行分装包货，选出优质产品特批包货，依次发往下一级销售点。同时，李经理向实践队介绍到，随着互联网经济的发展，新零售发展模式也逐步改变着甜瓜收购商的经营模式。阿里巴巴农村淘宝、京东、拼多多等电商平台的入驻，使很多田马收购商嗅到了其中的商机，纷纷主动适应互联网经济，之前田马市场的收购商只是上游客户的经纪人，价格和要货量受上游影响很大，但在互联网经济流行起来以后，收购商在各大电商平台开网店、自主运营和销售，这大大提高了农产品销售效率，以品质农产品稳定有效客户来源。
实践队结束了批发市场园区外部的参观后，集团经理邀请实践队来到了“七彩庄园”办公室，向实践队介绍了寿光蔬菜集团的特色品牌发展历程和“寿光模式”的构建，双方展开了全面的交流和探讨。“寿光模式”立足于科技创新打造种业核心竞争力，致力于标准品牌引领蔬菜产业建设新标杆，大力追求营销龙头搭建全球供应链和营销平台。在冷链物流方面，实践队了解到，以所属山东寿光果菜批发市场智慧冷链物流配送中心为基础，以建设“菜篮子”产品潍坊配送中心为契机，寿光蔬菜控股集团已经建设形成了覆盖全国的营销网络、仓储物流和服务保障体系。并且线上建设“寿光蔬菜官方旗舰店”，打通线上优质农产品从“基地”到“餐桌”的直供通道。
图为在研发中心玻璃大棚内部，工作人员向实践队介绍机械化统筹操作平台。中国青年网通讯员 沈家羽 供图。
下午，实践队前往参观了中国农业科学院寿光蔬菜研发中心，整个流程分为两部分。在工作人员的带领下，实践队首先参观了研发中心实验楼，研发中心在各方的支持下，已经建成分子生物、细胞工程、病虫害综合防治三个具备先进实验条件的公共实验室。除此之外，实践队了解到蔬菜研发中心将按照习近平总书记对中国农业科学院的“三个面向”指示要求，积极面向蔬菜产业主战场，把科技成果迅速转化为生产力，打造成为国际一流的蔬菜科研创新中心。
为全面了解先进蔬菜研发的技术生产力量，实践队亲身走进了研发中心玻璃温室大棚。走进大棚内，映入眼帘的是连贯式的机械化统筹运作，从浇水、施肥到生产要素调整等都载入运作系统，实现无人工自动化运营管理。在路途内部，并设置专有的供机器人行走的二维码，此番运作有效减少了人力运输的成本，促使农产品生产标准化、规范化，进而提高农产品质量，保障农产品舌尖上的安全。实践队成员也将以所见、所闻，发挥专业所学，为保障新时期下的农产品供应链安全，为完善《山东省农产品质量安全条例》立法架构提出意见。
通过本次实地考察调研，实践团队见证了乡村看得见的农产品上下游供应链协调的创新性发展，体会到了“寿光模式”的独特魅力。究竟如何在新时期下“保产”“提质”的前提下，保障农产品从田间地头到百姓餐桌的安全？或许，总结借鉴潍坊寿光农产品发展的成功经验，不仅对于寿光本地，对更多的农业发展地区，都将是一条可以走得更远的道路。
http://www.dxsbao.com/shijian/635940.html 点此复制本页地址
