为了普及食品安全相关知识，增强儿童食品安全意识，培养良好的饮食习惯，山东理工大学农工学院丹心筑梦实践团于7月11日联合张店区紫园社区开展了食品安全知识宣讲活动。
活动开始，实践团成员结合自身专业知识为社区的小朋友们带来“食品安全科普小课堂”。选择贴近青少年儿童的身边饮食为案例，直观地向小朋友们介绍了常见饮料中的含糖量。同时号召小朋友们不喝或少喝含糖饮料，合理加强运动，保证充足睡眠，让小朋友们在以后的日常生活中选购商品时能更好地关注食品安全。
实践团成员在宣讲之余，还将理论知识与实验相结合带领小朋友们进行了“食物中的营养”、“紫甘蓝和它的好朋友们”还有“吸管吸水”三个小实验，让小朋友在实验过程中领略科学的奥妙。在保证科普活动知识性的同时增强趣味性和互动性，获得了小朋友们的认可，收获了社区工作人员的肯定。
此次宣讲活动，实践团采用“理论+实验”的方式激发小朋友的兴趣，在寓教于乐的过程中传播食品安全知识，用自己丰富的专业知识让小朋友们深入了解了食品中蕴含的科学奥秘以及食品安全方面的知识，不仅让小朋友和家长们对于科学健康饮食有了更深的概念，也让食品科学知识在潜移默化中根植在小朋友们的心中。
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