近年来，乡村的发展振兴逐渐成为新的时代热点。农业是国家的第一产业，在国民经济中是一个重要的产业部门，它支撑着国民经济的建设和发展。但我国农业市场化水平落后、农产品竞争力低下，农作物行情不景气，同时越来越多的国外农产品引进中国，对于我国农产品市场造成了极大冲击。在《乡村振兴战略规划（2018-2022年）》中中共中央国务院明确指出要通过打造新载体新模式、提高农民参与程度、坚持市场化方向，优化农村创新创业环境，放开搞活农村经济。为此，2023年3月11日我们团队来到营后村进行琅琊手工艺粉条的实地调查。
首先，我们找到当地的琅琊粉条传承人了解了一些当前琅琊粉条的传承情况、生产状况以及发展意愿，我们了解到琅琊粉条以红薯为原料手工制成，口感爽滑有韧性，在黄岛区有“人造鱼翅”的美称，其历史悠久，手工制作工艺繁琐，在2016年，琅琊粉条被评为黄岛区非物质文化遗产。在琅琊粉条生产上，耗费时间长、精力大，因此琅琊粉条产量很少，利润较小，原材料红薯的产量逐年下降，生产规模不大，难以扩大生产，基本能实现自产自销，因其季节性和传统手工艺等其他特点，也会出现供不应求的情况。然后，我们走访了当地居民，就琅琊粉条的发展现状进行了一些谈话，对于琅琊粉条工厂化的想法，负责人没有这个意愿，因为手工制作属于高成本投资，与其收益不对等。近年来年轻人纷纷外出打工，村中常居人口多为老年人，没有精力投入大批量生产，也没有启动资金投入产品的包装设计等方面，同时对于大批量生产他们很难实现自产自销，手工粉条制作工艺日渐萧条。最后，琅琊粉条传承人带我们参观了制作琅琊粉条的设备，详细地讲解了制作琅琊粉条的方法。用石磨将红薯磨成粉之后，反复淘洗几遍，然后静置，让淀粉沉淀；将湿淀粉晒干，收集起来就是红薯淀粉，之后加水混合成半稀半稠的淀粉浆，之后将其一层一层的铺平蒸熟；全部蒸好之后拿出来晾凉，保鲜膜包裹后放在通风处直到变硬；变硬后用刨丝器把它削成细丝就是农村最常见的红薯粉条了。
我们从实践地风情民俗、特色文化、文化旅游等角度出发，进行相关系列文创产品的设计，设计了关于红鲁粉条的品牌故事、品牌宣传语、品牌Logo、品牌IP形象、品牌包装等一系列关于琅琊粉条的品牌化标志。以青岛西海岸乡村资源为设计源泉，以文化创意设计思维为手段，推进产业振兴、农民创业，通过设计为乡村服务，以创意连接乡村和未来，开展设计助农产品服务系统设计。此次活动，有利于促进农村经济的多元化发展，为大学生提供了更多的就业机会。随着农村旅游的兴起，大学生可以在农村从事导游、酒店管理、乡村美食推广等相关工作。农村电商也为大学生提供了创业和就业的机会。因此，乡村振兴计划为大学生提供了更加多元化的就业选择；有利于大学生可以借助乡村振兴计划的支持，运用自己的专业知识和技能，在农村开展各类产业和服务项目，实现创业梦想；有利于提高大学生的综合素质，增加他们的就业竞争力。大学生通过参与实践，锻炼解决问题的能力。此外，他们还能够接触到不同的社会群体、了解和体验农村文化和风土人情，拓宽自己的视野。有利于推动农村社会的发展和进步，大学生可以通过为农村地区提供技术支持、教育培训、环境保护等方面的帮助，为农村社会作出积极贡献。有利于参与乡村振兴计划为大学生的个人成长和职业发展提供良好机遇。在乡村工作和生活中，大学生将面临各种挑战和考验，需要拥有良好的沟通能力、团队合作能力和领导能力。同时，他们也将学习到承担责任、解决问题和创新思维等重要能力。这些经历和能力的积累将对大学生未来的职业发展产生积极的影响。总而言之，乡村振兴计划为大学生带来了诸多机遇与好处。他们可以通过乡村振兴计划获得更多就业机会、创业机会，并在实践中锻炼自己的综合素质。同时，参与乡村振兴计划也能培养大学生的社会责任感和公益意识，为农村社会发展作出贡献。这些经历和成长机会将有助于大学生个人的成长和职业发展。
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