调查第五天，团队一行人坐上了去往西安红十字会的公交车，我们的目的是向有关人员了解水质的情况与疾病的关系，也就是水质的好坏是否会间接或直接地影响到人的健康问题。
经过一个多小时的路程，我们终于到达目的地，西安市红十字会，表达来意后，我们从工作人员口中了解到，硬水对人们日常生活也有影响。硬水会与洗涤剂形成降解物，降低洗涤效果。长期用硬水洗衣，衣服变硬，不柔软。用硬度很高的水洗头，头发不顺直。用硬水泡茶会降低有效成份溶解度，使茶的“色、香、味”改变，降低饮茶的乐趣。硬水烹调鱼、肉、蔬菜会因不易煮熟而影响人体对营养成份的吸收。硬水会使咖啡中的咖啡因、丹宁酸释出，让咖啡味道大打折扣。用硬水还会降低豆腐产量，损害营养成份。
同学们认真记笔记的同时还不忘积极向工作人员提问，发扬华水学子勤学好问的精神。
就这样，第五天的工作完美落下帷幕。
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