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参观蘑菇产业,助力乡村振兴

来源:中国矿业大学材料与物理学院 作者:李木子

8月23日,实践团去到了宿州中煜生物科技有限公司,在这里团队见到了《山海情》的迭代升级——生产双孢菇。中煜生物科技有限公司孙守全主席介绍到,公司一期生产可以解决二百人的就业问题,而如果三期都投入建设的话至少可以解决四百人的就业问题。孙守全主席说到,摘菇的工人基本工资有四千块,而根据量产,工人一个月最多可达到七八千块钱,这极大的加快了周围村落奔向小康的脚步,也加快了乡村振兴的鼓点。

通过孙主席的讲解,实践团了解到,工厂的选址有着极大的优势。首先灵璧县耕地较多,会产生大量的秸秆,而桔梗焚烧会污染空气,故对其进行收集,进行循环利用。并且灵璧当地存在多个养鸡场,而秸秆与鸡粪混合发酵,所形成的就是生产双孢菇的籽料。这样一来,通过利用当地资源生产籽料,可以极大的降低运输成本,提高生产效率。 摘菇的工人多为附近村落的中年妇女,单位距离他们的家直线距离不超过一公里,上班的同时也可以同时兼顾家庭。并且车间里面常年温度保持在二十度左右,环境舒适,通过这样的方式,公司就可以带动周围村落的发展。

采摘下来的蘑菇通过分级、清洗、包装、冷链运输,最终运输到出售的城市。在这个过程中,可食用的蘑菇进行了运输,进行出售。而蘑菇的根部则被割下,通过清洗加工,可以制成蘑菇酱。生长蘑菇的籽料通过加工,则可以成为有机肥料,进行二次销售。这样一来,就真正实现了各环节的循环利用,达到了绿色环保的效果。

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