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华中农业大学农产品质量检测社会实践小队参观武汉市蔡甸区食品药品质量检验检测所

来源:华中农业大学生命科学技术学院 作者:崔桢文

华中农业大学农产品质量检测社会实践小队于2023年7月24日进行了一次深入实地参观,前往武汉市蔡甸区食品药品质量检验检测所(武汉市蔡甸区粮油食品质量检测站)。本次参观旨在通过采访和体验深入了解该事业单位的食品检验流程,对餐桌安全的源头有更深刻的认识。

蔡甸区食品药品质量检验检测所是一家专门负责食品品质检验的事业单位。他们的工作是确保食品供应链上的每个环节都符合相关质量标准,为公众提供安全可靠的食品。小队成员此次参观的目的是了解该所的食品检验流程,以及他们在保障餐桌安全方面的重要工作。

参观团在食品检验检测所的工作人员的带领下,详细了解了食品检验过程的每个环节。首先,他们参观了该所的样品处理室,了解了如何接收、处理和储存食品样品。工作人员耐心地为小队成员解答了各种问题,并介绍了他们每天处理的大量样品。

接着,小队成员参观了食品检验室,见识了各种先进的仪器设备。工作人员向他们讲解了检验仪器的原理和使用方法,例如,高效液相色谱仪、气相色谱仪等等。通过这些仪器的运用,检验人员能够准确地分析食品中的各种成分和残留物质,确保食品的安全和合格。

小队成员还亲身体验了一些典型的食品检验流程。他们参与了食品抽样和样品预处理的过程,了解了如何选择合适的样品、正确获取样品,并进行适当的处理准备。同时,他们还参与了一些常见的理化指标的检测工作,如酸碱度、水分含量等等。这一系列的实践活动让他们深入了解了食品检验流程的复杂性和重要性。

在采访环节中,小队成员有幸与食品检验检测所的专业人员进行了交流。他们了解到,食品检验是一个严谨的过程,需要专业的知识和技能。检验人员每天认真地分析和评估大量的食品样品,确保公众食用的每一份食品都符合安全标准。他们还向小队成员展示了一些检验数据和报告,让他们了解检验结果的表达和解读。

通过此次参观和采访,华中农业大学农产品质量检测社会实践小队的成员们对于食品检验工作有了更深刻的认识。他们认识到,餐桌安全的源头在于食品的全程检验,而蔡甸区食品药品质量检验华中农业大学农产品质量检测社会实践小队最近进行了一次深入实地参观,前往武汉市蔡甸区食品药品质量检验检测所(武汉市蔡甸区粮油食品质量检测站)。本次参观旨在通过采访和体验深入了解该事业单位的食品检验流程,对餐桌安全的源头有更深刻的认识。

蔡甸区食品药品质量检验检测所是一家专门负责食品品质检验的事业单位。他们的工作是确保食品供应链上的每个环节都符合相关质量标准,为公众提供安全可靠的食品。小队成员此次参观的目的是了解该所的食品检验流程,以及他们在保障餐桌安全方面的重要工作。

参观团在食品检验检测所的工作人员的带领下,详细了解了食品检验过程的每个环节。首先,他们参观了该所的样品处理室,了解了如何接收、处理和储存食品样品。工作人员耐心地为小队成员解答了各种问题,并介绍了他们每天处理的大量样品。

接着,小队成员参观了食品检验室,见识了各种先进的仪器设备。工作人员向他们讲解了检验仪器的原理和使用方法,例如,高效液相色谱仪、气相色谱仪等等。通过这些仪器的运用,检验人员能够准确地分析食品中的各种成分和残留物质,确保食品的安全和合格。

小队成员还亲身体验了一些典型的食品检验流程。他们参与了食品抽样和样品预处理的过程,了解了如何选择合适的样品、正确获取样品,并进行适当的处理准备。同时,他们还参与了一些常见的理化指标的检测工作,如酸碱度、水分含量等等。这一系列的实践活动让他们深入了解了食品检验流程的复杂性和重要性。

在采访环节中,小队成员有幸与食品检验检测所的专业人员进行了交流。他们了解到,食品检验是一个严谨的过程,需要专业的知识和技能。检验人员每天认真地分析和评估大量的食品样品,确保公众食用的每一份食品都符合安全标准。他们还向小队成员展示了一些检验数据和报告,让他们了解检验结果的表达和解读。

通过此次参观和采访,华中农业大学农产品质量检测社会实践小队的成员们对于食品检验工作有了更深刻的认识。

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