为了深入了解、进一步探讨农业强国建设背景下福建茶产业人才发展培养情况，8月19日“茗扬福建”暑期社会实践安溪分队前往安溪茶校进行调查研究。
·立足区域特色，多元授课促实用
安溪茶校地处中国乌龙茶（名茶）之乡、世界名茶铁观音发源地的安溪县虎邱镇，据了解，该校作为福建省规范化中等职业学校，开设专涉及10个专业大类，其中茶产特色专业主要以茶艺与茶营销、茶叶生产及加工为主，被誉为“茶业黄埔军校”“茶师摇篮”。近些年，该校持续推进“三教”改革和“1+X”考试的步伐。自2021年12月经国家人力资源和社会保障部备案获准开展评茶员、茶艺等职业技能等级认定以来，已有多名学生已经取得了相关证书，学生们表示，考取证书之后就业方便多了，也更有保障。
通过走访，实践队队员们了解到：近年来，学校立足地域特色，立足服务地域特色的宗旨，优化专业结构，加大茶产人才的招生培养，为本地茶产企业输送了大量优质人才。同时，该校充分发挥茶业专业和烹饪专业的特色，结合专业特点，开展茶餐研究，把茶餐、茶点推向本地区域市场，皆取得了较好的成果。如“红姐茶蛋”、“乌龙戏水”、“茶香酥”、“观音茶饼”、“乌龙茶卷”与“相思乌龙”等茶点屡获好评。安溪茶校茶叶加工以及茶艺表演的同学2022年在各项省以及市级中职院校技能比赛中屡获佳绩，在国家级比赛中也收揽了多枚奖牌，为同学们今后的求职就业打下了坚实的基础。
·深度融合企业，广阔平台促发展
与此同时，为了增强学生就业竞争力，提升学生创新创业能力，学校以校企合作为基础，与多家茶企以及电商公司签订合作战略，设置培养基地，进一步加大专业实践实训教学环节，促进学生职业技能的培养，促使职业教育与职业技能全面结合促进书证融通，促进“三教”改革，提升职业教育质量和学生就业能力，提升学校影响力。同时也让学生能够“学有所用，学以致用”，为学生们提供广阔发展平台。此外，该校也始终坚持立足“三农”、服务“三农”，在办好学历教育的同时，也积极面向社会开展职业培训，提升服务社会经济发展能力，助力乡村发展。
本次调研活动本次活动，实践队初步了解安溪茶校茶产业人才培养设置，探研茶产业人才未来发展方向。相信未来安溪茶校将继续着力在“服务社会发展、服务学生发展”上下功夫，努力培养茶产业发展的中坚力量。
http://www.dxsbao.com/shijian/642946.html 点此复制本页地址
