“昔日今朝共传扬，小小绿尖，遇水承叶，一杯清茗沁人心肠，世间怡然心情，只在一杯清茶中”。中国是茶的原产地，中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家；下至挑夫贩夫，平民百姓，无不以茶为好。为更好地推广茶文化，传承、保护非遗文化，推动并创新茶产业的可持续发展，2023年6月26日，曲阜师范大学文化点灯人实践队来到山东省日照市东港区云过山丘茶旅园进行有关茶文化的探寻。
图为日照茶旅园景观。
为更充分的了解群众对茶文化的认知程度，本次实践活动采取线上线下相结合的方式。线上召开实践会议并制作调查问卷，深入学习茶文化知识，以便在走访过程中能够更好的了解茶产业的发展现状。线下成员们通过发放调查问卷，从多个角度来了解群众对茶文化的看法以及发展建议，传播非物质文化遗产的精神价值。同时通过与茶旅园管理人员进行沟通交流，观看茶树的生长环境与茶叶的制作过程，对中华优秀传统茶文化有更深刻的了解，有利于进一步促进茶文化的传播与发展。
图为茶农为实践队员讲解茶树的生长习性及如何正确采摘茶叶。
活动伊始，实践队员在云过山丘茶旅园经理张作家的带领下走进茶园，首先映入眼帘的是一大片茶园，茶农们忙于耕种、采摘。据张经理介绍“云过山丘的茶，是听海长大的茶，海洋气候成就了它鲜香叶嫩的独特优势。”接着，跟随张经理的步伐，实践队员深入了解茶叶的生长习性，学习采茶的手法。“不用指甲掐下而是拇指与食指捏住“一芽两叶”的下端，同时用力，轻易的将鲜茶叶采下。”云过山丘的茶农告诉实践团成员。随后，张作家带领实践团成员们参观小型的制茶工具，让实践团成员能够了解茶叶从生长、采摘到加工的全过程。最后，在张经理的邀请下，实践团成员们品尝了云过山丘的优质茶叶，天然的香气充斥着鼻间，轻抿一口，入口微涩，回味甘甜，唇齿留香。大家纷纷表示，要将茶产业更好地传承弘扬下去，承担起保护非物质文化遗产的责任。
图为茶园工作人员为实践队员讲解沏茶知识并品茶。
走访过程中，实践团成员还了解到，云过山丘茶旅文化园景区不仅仅只是种植茶树，景区内还建有乡居旅社，茶园工坊，海洋渔业主题公园，拓展研学基地，渔船、露营，露天主题剧场，集吃、住、品茶、采摘、观光、康体健身、休闲度假为一体，是日照海岸山海之间，独居一格的旅游田园文化综合体。实践团成员纷纷表示受益匪浅，认为这种茶旅结合、茶文化博物馆的发展模式，将茶文化融入于产业发展中，为茶产业的发展提供更多思路和创新，不仅能以新颖的方式让游客更好的感受到茶文化，还能以创新的方式推动当地产业的一体化，从而更好地推动茶产业的可持续发展。
本次实践表明，茶文化体现着中国传统文化的精髓，蕴含着许多中国古代先进的思想理念。将茶文化真正的融入当地的产业发展之中，让更多人以新奇的眼光深入了解茶文化，并在一定程度上对当地经济发展有一定的帮助。（通讯员 赵琪）
图为日照茶旅园实践队员合照。
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